Šiuo metu jau yra pakankamai kulinarijos galimybių tiems žmonėms, kurie yra alergiški ar netoleruoja kažkokio maisto. Pavyzdžiui, šiandien pateikiame naminio pyrago variantą tiems žmonėms, kurie serga celiakija, kurie nieko negali išbandyti su glitimu. Tai daroma su a speciali tešla be glitimo, kuris jau yra parduodamas daugelyje prekybos centrų, o įdaras iš esmės sutampa su įprastu naminiu pyragu. Šiuo atveju tai yra konkrečiai a be glitimo tunas ir daržovių paplotėlis.
Tikimės, kad jums tai patiks ne tik celiakijoms ar kviečiams netoleruojantiems, bet ir visiems norintiems išbandyti. Tai skanu ir labai sultinga!
- 2 sluoksniuotos tešlos be glitimo
- 2 žaliosios paprikos
- 1 pimiento rojo
- 3 skardinės tuno
- 2 virti kiaušiniai
- 1 svogūno
- Keptas pomidoras
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Raudonėlis
- Į mažą puodą dedame 2 kiaušinius užvirti. Tuo tarpu tešlą ištempiame, kad ji būtų paruošta užpildyti.
- Toliau keptuvėje mes gaminsime maišant kepkite visas daržoves: 2 žaliosios paprikos, raudonieji pipirai ir pusantro svogūno. Visi gerai nuplauti ir supjaustyti mažais kubeliais. Anksčiau mes įdėsime šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kai daržovės gerai iškeps, dedame konservuoti tunai (su anksčiau nusausintu aliejumi). Gerai išmaišome ir sumaišome su daržovėmis.
- Kitas dalykas bus pridėti sumą keptas pomidoras kad mes norime (paragauti), žiupsnelio druska ir raudonėlis (paragauti). Paskutinis dalykas bus paimti du kiaušiniai jau virti ir supjaustyti į mažus kubelius.
- Visa tai mes turėsime pripildyta mūsų specialios tešlos be glitimo.
- Tada vieną iš tešlos dedame ant kepimo skardos, kad tarnautų kaip pagrindas, ir ją užpildome tolygiai. Kai tai bus padaryta, ant viršaus uždedame kitą tešlą, kad ji pasidengtų, ir šakutės pagalba sulenkiame kraštus, nepalikdami jokių tarpų.
- Mes dedame į įkaitintą orkaitę maždaug 220 ºC apie 20 minučių. Tešlą iš viršaus smeigiame šakute, kad ji neprigytų oro. O voila, mes atidedame, kai manome, kad tešla yra virta.
Atminkite, kad jei lieka maisto, čia galite sužinoti, kaip tai padaryti užšaldyti pyragą valgyti dar vieną dieną be jokių problemų.