Celiacs: duona su be glitimo chuño miltais

Šiandien siūlau pasigaminti maistingą duoną iš be glitimo turinčių chuño miltų, kuris yra pagrindinis maistas, kurį reikia įtraukti į celiakijos dietą ir prisidedant prie galimybės paruošti duoną ir sausainius, sausainius ir picas.

Sudėtis:

3 šaukštai kukurūzų krakmolo
3 šaukštai chuño miltų
5 kiaušiniai
Druska, žiupsnelis

Paruošimo būdas:

Kiaušinių baltymus suberkite į dubenį ir plakite iki standumo. Be to, kitame inde plakite trynius, kol jie įgaus labai putų konsistenciją, tada sujunkite abu preparatus.

Įberkite žiupsnelį druskos, kukurūzų krakmolo ir chuño miltų (anksčiau persijotų) ir maišydami maišykite mišinį. Supilkite tešlą į kepalą, išteptą sviestu ir pabarstytą chuño miltais. Virkite orkaitėje labai žemoje temperatūroje maždaug 30 minučių. Galiausiai, kai duona iškeps ir taps auksinė, išjunkite orkaitę ir leiskite jai atvėsti.


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Francisco Ortiz sakė

    Sveiki, norėčiau, jei kas nors žino, kaip gaminti chuño sausainius su chuño miltais, duokite man receptą

  2.   Megztinis sakė

    Turiu žinoti, ar kukurūzų krakmolas yra kukurūzų krakmolas? .. ačiū

  3.   ana sakė

    Aš padariau receptą, bet kai jį išjungiau ir po kurio laiko nuėjau pažiūrėti, ar duona sumažėjo, kodėl taip atsitiko?