Man patinka gaminti pyragus ir bandeles. Gal dėl jų paprastumo ar dėl to, kad man visada įdomu stebėti, kaip jie auga orkaitėje. Jie taip pat siūlo daugybę skonių ir galimų derinių. Šie bandelės su uogiene slyvos šviežios iš orkaitės.
Pagaminti iš paprastų ingredientų, šie bandelės turi citrinos kvapas ir slyvų uogienės širdis, dėl kurios jie tampa sultingesni. Žinoma, slyvų uogienę galite pakeisti kita, kuri jums labiausiai patinka! Taip pat galite pridėti apelsinų sulčių ir žievelės vietoj kalkių ... tai bandymai ir eksperimentai.
- 4 kiaušiniai
- 150 g. cukraus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 šaukštas citrinos žievelės
- 60 g. suminkštinto sviesto
- 1 natūralus jogurtas
- 240 g. Iš miltų,
- 1 pakelis mielių
- 200 ml. pieno
- Slyvų uogienė
- Įkaitiname orkaitę iki 200ºC.
- Mes mušame kiaušinius su cukrumi elektrinėmis lazdelėmis, kol jie taps purūs.
- Pilame citrinos sultis ir žievę bei maišykite mažu greičiu, kol bus integruota.
- Dedame sviestą ir sumaišykite švelniu greičiu.
- Tada dedame natūralų jogurtą ir sumaišome.
- Miltus persijojame kartu su mielėmis ir supilkite mišinį į tešlą, pakaitomis su pienu. Sumaišykite su apgaubiančiais judesiais silikonine mentele arba mediniu šaukštu.
- Į metalines formas įvedame popierines bandelių formas.
- Tešlą pilame į formas iki užpildymo trys ketvirtadaliai savo pajėgumų.
- Toliau dedame arbatinį šaukštelį uogienė centre kiekvieno puodelio.
- Mes dedame į orkaitę ir kepame 15 min maždaug iki tol, kol pyragaičiai lengvai paruduos.