Kai pavadiname paeliją, pirmiausia į galvą ateina tas skanus tipiškas Valensijos geltonos spalvos skanėstas, kurio pagrindas yra ryžiai. Bet šiandien ruošiamės turtingas paelijos be kolos receptasr. Pamatysite, kaip kartais akimis patekusios detalės mus šiek tiek sąlygoja.
Mūsų pasirengimas šiandien tai skani balta paelija. Kaip visada perkame kai kuriuos daiktus ir planuojame laiką jiems paruošti. Mes visada turime atsižvelgti į ingredientus, kuriuos randame namuose, kad galėtume jais pasinaudoti.
Sunkumo laipsnis: Lengva
Paruošimo laikas: 1h
Sudėtis:
- Ryžiai
- dvi vištos šlaunys
- paruošta paelijai, kurią visada naudojate (krevetės, sepijos, chirlas ir kt.)
- daržovė (žirniai ir pipirai)
- SAL
- Vanduo
- 2pomidorai
- svogūnai
- jis
- paprikos
- vynas ar cava
- aliejus
Mes turime ingredientai, nes jie visada yra įprasti. Dabar mums reikia tik pradėti ruoštis.
Mes įdėjome a keptuvė paelijos aliejui įkaisti ir mes pridedame mėsa ir jūros gėrybės.
Į kitą keptuvę dedame virkite daržoves. Ir mes leidome viską eiti lėtai.
Kai turime mėsos ir jūros gėrybių, dedame sofrito. Dedame du pomidorus ir truputį svogūno, česnaką, druską ir aliejų, o mes einame per pirmąjį.
Jūros gėrybių keptuvėje ir mėsos dedame truputį baltojo vyno arba cava ir mes leidome jam išgaruoti. Įpilkite padažo ir viskas.
Mes leidome viską padaryti truputį ir suberkite ryžius. Kai jis šiek tiek paruduos, įpilkite daržovių vandens, perkoškite, jei nenorime, kad jis būtų ant lėkštės.
Ryžiai jau yra paruošti, reikia tik palaukti, kol jie bus paruošti ir paruošti. Praėjus jo virimui reikalingoms minutėms, galime jį patiekti. Kaip tu matai Aš neįdėjau dažų, Tai yra idėja.
Be ilgesnio svarstymo, gero apetito.
Sveika rokoka,
Pirmiausia ačiū, kad mus skaitėte. Kita vertus, ne visi žino, kaip gaminti paeliją, ir tai yra dar vienas būdas ją pagaminti, o tai, kaip jūs sakote, yra be dažiklių, Paellero ar šafrano. Jo paruošimo būdas, kuris kartais nepatenka per akis, tačiau siūlo tą patį skonį, kaip ir kiti, nes dažikliai ar kiti preparatai keičia tik išvaizdą, o ne skonį.
Norėdami gaminti paeliją, nebūtina atlikti tyrimų ir čia mes nesistengiame perversmo kulinarijos pasaulyje, tiesiog tikimės būti naudingi vartotojams, kurie šiuo atveju nemoka gaminti paelijos.
Sveikinimai ir dar kartą ačiū.
Paskelbk žmogau, ką tu nori, kad tau pasakyčiau, tu būsi atlikęs daugybę tyrimų, kad tik nedėtum dažų ar Paellero. Lygiai taip ... atrodo kaip ryžiai iš ligoninės, hospitalizuotos sekmadienį