Baklažanų musaka su dešrelėmis
Šią dieną mes taip pat tęsiame nauji baklažanų gamybos būdai. Šiuo atveju aš jus praturtinau Musaka, bet su dešromis ir daržovėmis, kad visas patiekalas būtų labai sveikas. Šie du maisto produktai puikiai derinami, todėl gali būti labai patrauklūs ir mėgstami vaikų.
The dešraVaikai labai reikalauja, nors jie turėtų būti ne kepti, o troškinti ar virti, nes kepti yra riebalų kaupimosi organizme procesas, žalingas sveikatai.
Ingridientai
- 2 dideli baklažanai.
- 3-4 riebios dešros.
- 1/2 svogūno.
- Kečupas.
- Alyva.
- Sal
- Bechamelis.
Rengimas
Pirma, supjaustysime svogūną ir dešreles kubeliais. Tai kartu su likusiu baklažanu bus mūsų musakos įdaras.
Be to, baklažanus supjaustysime plonais griežinėliais kartu. Su likusiu baklažanu supjaustysime jį mažais kubeliais ir pasiliksime įdarui.
Tada mes atliksime paminkštinimas. Norėdami tai padaryti, keptuvėje įkaitinsime gerą lašą alyvuogių aliejaus ir patroškinsime likusį svogūną, dešreles ir baklažanus.
Mes eisime vėliau klojant musakos sluoksnius. Pirmiausia - baklažanų sluoksnis, po to - įdaro sluoksnis, kurį apibarstysime trupučiu pomidorų padažo. Taigi, baigiant paskutinį baklažanų sluoksnį.
Galiausiai maudysime musaką su bechameliu ir Kepkite apie 25 minutes 180 ° C temperatūroje arba kol baklažanai suminkštės. Laikas skirsis priklausomai nuo orkaitės.
Daugiau informacijos - Mėsa ir cukinijos „Musaka“, receptas mėgautis šį savaitgalį
Daugiau informacijos apie receptą
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 364
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.