Mes jau pradėjome nuo šių vakarėlių valgymo, čia aš palieku jums savo pasiūlymą apvali jautiena su grybais. Puikus šių dienų patiekalas, kurį galime paruošti iš anksto, nes būtent to ir pasiilgsime. Taigi aš paruošiau šį patiekalą su greita virykle, mėsa yra turtinga ir minkšta.
Veršienos su grybais suapvalinimas yra geras patiekalas, jis paprastai patinka visiems, jį paprasta paruošti, kartu su grybais, be to, kad suteiktų sodraus skonio, jis labai tinka. Šį patiekalą taip pat galime papildyti trupučiu tyrės.
Apvali jautiena su grybais
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: 2
Porcijos: 6-8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Jautienos raundas 1Kilo
- Svogūnas
- Džiovinti grybų asorti (30-40 gr.)
- Keptas pomidoras 3-4 šaukštai
- Taurė baltojo vyno 150ml.
- 1 vaso de agua
- 1 šaukštas miltų
- Aliejus
- Druska ir pipirai
Rengimas
- Imame džiovintus grybus, suberiame juos į dubenį su šiltu vandeniu, paliksime maždaug 30–40 minučių.
- Kol paruošime albumą. Pagardiname, įberiame druskos ir pipirų.
- Mes jį įdėsime į puodą su trupučiu aliejaus.
- Kai jis bus auksinis, įpilkite kapoto svogūno, tada mes įdėsime keptą pomidorą.
- Mes paimame keletą ratų ir įpilame baltojo vyno.
- Leiskite alkoholiui išgaruoti apie 3 minutes ir įpilkite gerai užpildytą šaukštą miltų.
- Viską gerai išmaišome, kad miltai susimaišytų ir apsemtų vandeniu. Grybus nuvarviname neišmesdami iš jų vandens, dedame į puodą.
- Į puodą taip pat įpilsime nedidelę stiklinę grybų vandens, tai suteiks mėsai daug skonio.
- Uždarome puodą, kai pradeda išeiti garai, jį paliksime maždaug 20 minučių ir išjungsime.
- Kai puodas atvės, mes jį atidarome.
- Jei neketinate jo naudoti tą pačią dieną, įdėkite į šaldytuvą nepjaustydami. Kai ketinsite jį naudoti, supjaustysime ir įdėsime į puodą su padažu, ragausime su druska ir jei jums patinka stipresnis su grybų skoniu, galite įpilti daugiau vandens iš grybų.
- Tai fantastiškas ir geras patiekalas, turintis labai turtingą grybų skonį, ir jei norite jį pridėti prie tyrės, jis bus labai geras.
Sveiki, atrodo labai gerai ir norėčiau išbandyti. Aš neturiu greito viryklės. Ar galiu jį paruošti troškintuve? Koks būtų mėsos kepimo laikas?
Ačiū,
Jei galite tai padaryti troškintuve. Aš taip pat gaminau jį troškintuve, bet kepimas būtų nuo 1,30 iki 2 valandų, priklausomai nuo mėsos storio. Ši mėsa turi būti minkšta, kad būtų gera.
Sveikinimas