Šiandien ruošiamės skanaus bandelės su alyvuogių aliejumi. Labai paprastos naminės tradicinės bandelės su labai turtingu aliejaus skoniu. Mes taip pat galime naudoti saulėgrąžų aliejų, jis suteikia sklandesnį skonį.
Klasikiniai pusryčiai ar užkandžiai, puikiai tinkantys prie kavos, sodrus purus ir sultingas biskvitas, kurio negalima praleisti jokiuose namuose. Jie gerai laikosi kelias dienas skardinėje.
Bandelės su alyvuogių aliejumi
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Desertai
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Sudėtis: (24 vnt.)
- 375 gr. tešlos miltai
- 3 L dydžio kiaušiniai
- 250 gr. cukraus
- 250 gr. pieno
- 250 gr. švelnus alyvuogių aliejus
- 1 pakelis mielių
- žiupsnelis druskos
- Citrinos žievė
- pušies riešutai ir cukrus garnyrui
Rengimas
- Į dubenį dedame kiaušinius su cukrumi ir plakame 5 minutes, kad mišinys būtų labai purus, o bandelės būtų puresnės, jei šluotelė bus daug geresnė, rankomis ji sunkesnė ir tešla nėra tokia puri .
- Įpilkite pieno, išplakite, vėl išplakite aliejų ir citrinos žievelę.
- Miltus sumaišome su mielėmis ir žiupsneliu druskos, persijojame koštuvu, po truputį pilame į ankstesnį mišinį, lėtai maišydami ir gerai integruodami miltus.
- Prieš kepdami tešlą paliksime 30 minučių ramybėje šaldytuve. Įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje.
- Paruošiame bandelių kapsules, dedame jas ant kepimo skardos ir užpildysime ¾ formos dalyse, ant viršaus dedame truputį cukraus ir, jei jums patinka pušies riešutai, dedame į orkaitę maždaug 20 minutės arba kol pradurta dantų krapštuku, jis pasirodys sausas.
- Mes pašalinsime iš orkaitės, leiskite jai atvėsti.
- Ir pasiruošę !!!
- Keletą dienų jie laikomi skardinėje.