Vanilinis kremas, paprastas tradicinis desertas, vos per 30 minučių turime skanaus naminio kremo. Aš naudojau vanilės esenciją, bet galite naudoti vanilės pupeles.
Vanilinis kremas yra idealus desertas po valgio su draugais ar šeima. Atrodysite labai gerai ir labai patiksite. Šis kremas, išskyrus kiaušinius, sutirštinamas trupučiu kukurūzų miltų (Maizena), todėl pašaliname keletą kiaušinių trynių.
Jei jums jie patinka, galite juos lydėti su sausainiais, jie labai gerai dera su kremu.
Vanilinis kremas
Autorius: montse
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 5 kiaušinių tryniai
- ¾ litro pieno
- 1-2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
- 150 gr. cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- Cinamono milteliai
Rengimas
- Į dubenį suberiame trynius, cukrų, pusę stiklinės pieno, likusį paliekame ir kukurūzų krakmolą, gerai išplakame, kol viskas gerai išmaišoma.
- Dedame puodą kaitinti likusį pieną ir vanilę, dedame ant vidutinės ugnies, pradėjus virti, nukeliame nuo ugnies, po truputį įdedame ir nenustodami maišyti mišinio. kiaušinių, kad jie nesudėtų ir nesimaišytų.
- Įmaišę pieną ir sumaišę, viską dedame atgal į puodą ir dedame ant ugnies, paliksime ant silpnos ugnies ir nenustodami maišyti, kol pradės tirštėti, jo nereikia užvirinti, jei grietinėlė negalima pjauti.
- Kai jie sutirštės, mes pašalinsime juos nuo ugnies, supilkite mišinį į indus su grietinėle, leiskite jam sušilti ir padėkite juos į šaldytuvą, kol jie bus šalti.
- Kai einame tarnauti, pabarstykite trupučiu cinamono.
- Ir jie bus paruošti valgyti !!!