Prancūziškas skrebučiai su raudonuoju vynu, labai populiarus saldumynas, vartojamas per Velykas. Torrijos susideda iš kelių dienų duonos paėmimo, perleidimo per pieną ir kiaušinį ir kepimo, jos yra labai geros ir sultingos.
Tipiški yra pienas, cinamonas ir raudonasis vynas. Dabar jie gaminami įvairiais būdais ir skoniais, tačiau nesvarbu, kaip jie gaminami, torijos yra labai geros ir idealiai tinka desertui.
Prancūziškas skrebučiai su raudonuoju vynu
Autorius: montse
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kepalas duonos torrijos (geriau nuo dienos prieš)
- 3-4 kiaušiniai
- 1 citrinos žievė
- 1 litras raudono vyno
- 1 cinamono lazdelė
- 1-2 šaukštai malto cinamono
- 250 gr. cukraus
- 1 maža stiklinė vandens
- 1 didelė stiklinė saulėgrąžų aliejaus
Rengimas
- Norėdami pagaminti torijas su raudonuoju vynu, pirmiausia įdėsime raudoną vyną virti su cinamono lazdele, citrinos žievelės gabalėliu, 100 gr. cukraus ir nedidelė stiklinė vandens.
- Leiskite jam virti apie 15 minučių ant vidutinio stiprumo ugnies, išjunkite ir atvėsinkite.
- Kiaušinius dedame į platų indą, į kitą - raudonąjį vyną.
- Duonos riekeles supjaustome maždaug 2 cm., Įdedame į raudonąjį vyną, leidžiame mirkti, kol gerai išmirkys.
- Į lėkštę įdėsime likusį cukrų ir truputį cinamono miltelių.
- Dedame keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus pašildyti, kai pradėsime kepti torijas.
- Mes atsargiai pašalinsime juos iš vyno, pervesime per kiaušinį ir pakepinsime keptuvėje, palikime, kol apskrus iš abiejų pusių.
- Išimame, dedame į lėkštę, kur turėsime, su virtuviniu popieriumi, kad jie sugertų aliejų.
- Tada mes juos perduosime per cukrų ir cinamoną, ir jie bus paruošti