Su vasara šalti patiekalai ir tapas yra nusiteikę ir šie Midijos iki vinigretės jie yra idealūs, greitai ir lengvai paruošiami.
Vasarą jie negali nebūti baruose, tai yra labai tipiškas tapa, ypač pakrantės rajone, jų galima rasti garuose, su česnakais, padaže, su tokiu vinaigrette kaip šis receptas, jis taip pat naudojamas gaminant skanias jūros gėrybių paeljas , midijos yra labai gero skonio ir puikiai tinka žuvies patiekalams.
Midijos yra lengvos ir mažai kaloringosTaip, jie turi daug vitaminų ir mineralų, jie yra labai sveiki. Svarbus šio patiekalo dalykas yra tai, kad midijos yra geros kokybės, nes jei ji nėra šviežia, ji praranda visą skonį. Kartu su smulkintomis ir šviežiomis daržovėmis šis patiekalas idealiai tinka vasarai.
Midijos iki vinigretės
Autorius: montse
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramo midijų
- Lauro lapas
- Dėl picadillo
- ½ raudonųjų pipirų
- ½ žaliosios paprikos
- ½ geltonųjų pipirų
- ½ svogūno
- Pomidoras 1
- Dėl vinigretės
- Alyvuogių aliejus
- Actas
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti midijas vinegretėje, pirmiausia nuplauname ir pašaliname iš midijų spyglius. Mes įdėjome midijas į troškintuvą su lauro lapu ir stikline vandens. Uždenkite ir virkite, kol atsivers visos midijos.
- Kai midijos bus, uždenkite, leiskite joms atvėsti. Mes užsisakėme. Visas daržoves supjaustome labai smulkiai. Mes dedame juos į dubenį.
- Paruošiame vinegretą. Į nedidelį dubenėlį įdedame aliejaus, acto ir truputį druskos srovę, gerai išplakame, kad gerai susimaišytų.
- Pridedame daržovėms skirtą vinigretą ir sumaišome.
- Midijas dedame į dubenį, galime nuimti tuščią apvalkalą, ant viršaus dedame visą faršą, dedame į šaldytuvą iki patiekimo laiko.