Marinuoti šonkauliukai. Skanūs šonkauliukai, kupini skonio, kuriuos lengva paruošti. Su naminiu marinatu prieskonių pagrindu, kuris patiks visiems. Receptas, kurį tikrai pakartosite.
The marinuoti kiaulienos šonkauliukai turi daug skonioJie labai geri visais atžvilgiais, tai labai sultinga ir minkšta mėsa, todėl labai mėgsta jas, o jei pagardinsime prieskoniais ir bulvėmis, rezultatas yra puikus.
Marinuoti šonkauliukai
Autorius: montse
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių
- 4-5 bulvės su plonu krūva
- 1 šaukštas saldžios paprikos
- 1 šaukštas aitriosios paprikos
- 1 valgomasis šaukštas čiobrelių
- 1 šaukštas raudonėlio
- 1 šaukštas smulkinto česnako
- 1 taurė baltojo vyno
- Juodieji pipirai
- Sal
- Aliejus
Rengimas
- Marinuotiems šonkauliukams paruošti pirmiausia į dubenį supilame gerą srovę aliejaus, apie 100 ml., Pilame vyną ir suberiame prieskonius. Gerai išmaišome, kad susimaišytų.
- Šonkauliukus dedame į šaltinį. Šiuo mišiniu teptuku gerai nudažome šonkaulius. Uždenkite šiek tiek popieriaus ir palikite 1 valandą.
- Bulves nuplauname ir supjaustome vidutinio dydžio griežinėliais, supilame į likusį padažą ir išmaišome. Kartkartėmis juos pašalinsime. Taip pat galime dėti prie šonkauliukų ir su padažu palikti 1-2 valandoms pailsėti. Mes maišysime.
- Kai pailsės, sudėkite šonkauliukus į kepimo indą kartu su bulvėmis ir padažu. Jei reikia, įberiame šiek tiek druskos ir aliejaus. Dedame į 180 ºC orkaitę valandai, priklausomai nuo orkaitės. Juos apversime, kad iš viso paruduotų.
- Kai jos bus auksinės rudos spalvos ir bulvės suminkštės. išimame ir patiekiame.