Marinuota skumbrė

Šimtas procentų naminis receptas, pasižymintis ypatingu skoniu. Žuvys yra labai universalios, jos gali būti kepamos, plakamos, keptos ant grotelių ar net žalios karpačo pavidalu.

turtingos žuvies receptas, marinuotas, su česnaku, lauro lapu ir paprika
Šiandien aš jums pateikiu veiksmus turtinga marinuota skumbrė. Parengimas yra gana paprastas, tačiau turime atsižvelgti į labai svarbią detalę, nepalikite paprikos ilgai ugnyje, jei pridėsite kitų ingredientų, nes tai mus sudegins ir viskam suteiks kartaus skonio.

Mes einame apsipirkti ir suplanuojame laiką.

Sunkumo laipsnis: Vidutinis
Paruošimo laikas: Dar 30 minučių tai, ką jie turėtų marinuoti.

Ingredientai 4 žmonėms:

  • 4 skumbrės
  • 2 lauro lapai
  • 3 skiltelės česnako
  • 150 ml acto
  • 100ml alyvuogių aliejaus
  • Pipirai
  • Petražolės
  • Sal

žuvis švari ir paruošta miltams
Gavę reikalingus ingredientus, galime pradėti nuo paruošimo. Mes išvalome skumbresGalime paprašyti žuvies pardavėjo. Kai švarus juos miltuojame, kepti juos aliejuje, kurio anksčiau turėsime karštą.
ingredientų, česnako, lauro lapų ir paprikos marinatui

Tame pačiame aliejuje kad mes kepėme skumbres, suberkite česnaką ir leiskite jam paruduoti. Dabar yra pats sudėtingiausias žingsnis, pridėti paprikos, gerai ir greitai sumaišome.

česnako, lauro lapo, paprikos, petražolių ir acto

Dabar pridėkite prie jo petražolių ir pusės stiklinės acto. Paskutinį ingredientą pridėsime pagal skonį jei mums daugiau ar mažiau patinka actas. Mes leidome actui šiek tiek pasigaminti, kad jis išnyktų skysčio jėga. Pridėdami, būkite atsargūs, nes jis gali daug purkšti.

skumbrė rauginto agurko viduje, kad ji šiek tiek mirkytų
Mes jau galime įdėti Skumbrė ir mes leidome tam tikrą laiką virti tame pačiame aliejuje ir ingredientų rinkinyje.

Mes uždengiame konteinerį marinatu ir jis bus paruoštas marinuoti

Dabar mes paruošiame konteinerį ir filė filė, Darau tai pabaigoje, nes tokiu būdu lengviau juo manipuliuoti. Kadangi aš filė pradžioje, ji gali sulūžti ir kadangi mes turime leisti jai marinuotis keletą valandų šaldytuve su ingredientų mišiniu skumbrė taip pat yra silpna.

marinuota skumbrė paruošta marinuotis šaldytuve
Leidžiame ingredientams gerai įsigerti ir atvėsti, prieš uždengdami juos šaldytuve. Apie aštuonias ar dvylika valandų, jie yra būtini, kad jis gerai maceruotų.

Galiu tik palinkėti jums sėkmės. Ir pasakykite, kad jį galima gaminti ir su sardinėmis.


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.