Tortas yra vienas iš labiausiai vartojamų tradicinių desertų mūsų šalyje, be skaniausių ir paprasčiausiai paruošiamų. Pyragui paruošti yra šimtai receptų, o atlikus kelis veiksmus rezultatas visada būna įspūdingas. Taigi pyrago paruošimas išgelbės jus nuo begalės nenumatytų įvykių ir visada galėsite jį naudoti kaip specialų užkandį vaikams ar svečiams.
Šiuo atveju aš jus atsivedu jogurto pyragas su naminio braškių padažo įdaru. Rezultatas - sultingas biskvitas, kurio paprastas natūralus braškių padažas pasiekiamas kitokiu ir skaniu prisilietimu. Šiuo metu esame braškių sezono viduryje ir dėl šios priežasties turime nepraleisti progos naudoti šį skanų vaisių savo patiekalams.
Be daugiau, pažiūrėkime kaip paruošti šį skanų desertą.
Jogurto pyragas su naminiu braškių padažu
Jogurto pyragas su naminiu braškių padažu
Autorius: Toñy Torresas
Virtuvė: ispanų
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 gr šviežių braškių
- 1 grietinėlės ar braškių skonio natūralus jogurtas, pagal skonį
- 2 stiklinės tešlos miltų jogurto
- Stiklinė saulėgrąžų aliejaus jogurto priemonė
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 2 priemonės stiklinės jogurto baltojo cukraus
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 L dydžio kiaušiniai
Rengimas
- Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.
- Dabar labai gerai nuplauname braškes ir supjaustome mažais kubeliais, įpilame 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir paliekame marinuotis kambario temperatūroje mažiausiai 30 minučių.
- Norėdami paruošti pyrago tešlą, mes laikysimės šios tvarkos.
- Kiaušinius, aliejų, vanilės esenciją ir jogurtą dedame į indą ir gerai sumaišome su kai kuriomis rankinėmis meškerėmis.
- Tada į mišinį įpilame miltų ir mielių, prieš tai persijodami.
- Gerai sumaišykite su lazdelėmis ir įpilkite cukraus, vėl gerai sumaišykite.
- Kad pyragas būtų gerai išlankstytas, formą išklokite riebiu popieriumi.
- Dalį mišinio dedame į pelėsį ir dedame braškių padažą ant tešlos, pasilikdami gautas sultis.
- Mes baigiame įmaišyti likusią tešlą ir įdėti ją į orkaitę, kol ji visiškai baigsis, maždaug 40 minučių.
Pastabos
Kad viršutinė dalis nesudegtų, pradėjus ruduoti, ant viršaus galime uždėti aliuminio folijos lakštą.