Tikrai visi esate išbandę Daniški makaronai; Tos, kurios paprastai parduodamos skirtingais pavadinimais mėlynoje skardoje, kuri vėliau naudojama kaip siuvimo rinkinys. Jo paruošimas, priešingai nei gali atrodyti, yra paprastas, mes jums parodysime!
Daniški arba sviestiniai sausainiai gaminami su paprasti ir įprasti ingredientai mūsų virtuvėje: kiaušiniai, sviestas, cukrus ir miltai. Be to, šokoladą galima įmaišyti į šias pastas arba per mažus gabalėlius, integruotus į tešlą, arba iš dalies juos padengus. Kalbant apie formą, kurią jai suteiksite, tai priklausys nuo jūsų įgūdžių ar įrankių, kuriuos jai turite.
- 250 g. sviesto kambario temperatūroje
- 120 gr cukraus pudros
- 1 kiaušinis M
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- žiupsnelis druskos
- 400 g. Kvietiniai miltai
- Mes plakome sviestą su cukrumi, kol gausis kremas.
- Dedame kiaušinį vanilės esmė ir plakimas, kol jie bus integruoti.
- Galiausiai pridedame sijoti miltai su druska ir sumaišykite.
- Su tešla suformuojame rutulį ir padalijame jį į dvi dalis. Kiekvieną atskirai apvyniojame plastikine plėvele ir nunešame į šaldytuvą 30 minučių, kad ji įgautų formą.
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Išimame tešlą iš šaldytuvo ir patapšnojame, kad būtų lengviau valdyti. Mes gaminame tam tikrą churro su juo įdėti masė ginkle daug lengviau. Mes paspaudžiame, kad pašalintume orą, ir įdėkite norimą purkštuką.
- Kepimo skardą išklojame su pergamentiniu popieriumi ir mes formuojame slapukus.
- Mes įdėjome orkaitės dėklą į šaldytuvas 5-10 minučių kad kepdami išlaikytų savo formą.
- Kepame 180ºC temperatūroje 12-15 minučių, kol pagels. Prieš kepdami pagal savo skonį, galite juos apibarstyti cukrumi!
- Mes išimame iš orkaitės ir paliekame juos atvėsinti ant grotelių.