Crostini su pomidorais ir parmezanu, paprastas užkandis
Crostini jie yra puikus aperityvas, jei patiekiami su geru vynu. Šis itališkas užkandis, kurį sudaro nedideli skrudintos arba keptos duonos riekelės, leidžia žaisti su įvairiausiais ingredientais: daržovėmis ir vaisiais, sūriais ar mėsa. Jei namuose turite neoficialių pietų ar vakarienės, jie gali būti geriausias jūsų sąjungininkas.
Paprasčiausias crostini pateikiamas su trupučiu alyvuogių aliejaus ir žolelių arba padažu. Šiandien pateiksime šiek tiek išsamesnį, iš pomidorų ir parmezano sūrio, paprastas derinys, kuris visada veikia. Galite juos derinti su tortilijos ir aštrių chorizo iešmais arba a Rusiška salotų kepurė.
Ingridientai
- 4 gabalėliai batono
- Sviestas
- Alyvuogių aliejus
- 1 skiltelė česnako
- 1 prinokęs pomidoras
- 1 nedidelis gabalėlis parmezano
plėtojimas
Pirmasis žingsnis yra paruošti pagrindą. Mes platiname duonos riekelės su sviestu ir kepkite juos karštoje keptuvėje 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Iškart išėmę juos iš keptuvės, kiekvieną skiltelę įtriname česnako skiltele.
Norėdami paruošti įdarą, sutarkuojame pomidorą rupia tarka ir perpjaukite keletą parmezano drožlių.
Kiekvieną duonos riekelę paskleidžiame po kelis arbatinius šaukštelius pomidorų ir kelis parmezano drožlės ir mes iškart tarnaujame. Mes neturime leisti pomidorui suminkštinti duonos; Tai turėtų būti laikoma traškia.
Daugiau informacijos - aštrus iešmas, Rusiškos salotos, skanios tapams
Daugiau informacijos apie receptą
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 200
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.