Bulvių troškinys su daržovių troškiniu

Bulvių troškinys su daržovėmis

labai sveiki ir šilti pietūs Šioms vėsaus rudens dienoms šiandien siūlau galimybę pasigaminti gardų bulvių troškinį su daržovių troškiniu. Lėkštė, kurioje gausu vitaminų, maistinių medžiagų ir Daug energijos susidoroti su diena.

Morkos turi aukštą laipsnį Vitaminai B, C ir D, priešingai, šparaginės pupelės taip pat yra labai maistingos, nes turi mažai kalorijų ir turi daug mineralų, tokių kaip kalis ir kalcis.

Ingridientai

  • 4-5 vidutinės bulvės.
  • 1 didelė morkos.
  • 300 g šparaginių pupelių.
  • 1/2 svogūno.
  • Alyvuogių aliejus
  • Baltas vynas.
  • Vanduo.
  • Sal
  • Čiobreliai.

Rengimas

Visų pirma, mes nulupsime Patatas, tada mes juos nuplauksime ir sumažinsime nusivylimus. Turite padaryti pjūvį, kuriame girdimas tipinis ašaras, kad vėliau bulvė išlaisvintų krakmolą, o sultinys būtų tirštas. Mes įdėsime juos į greitą puodą virti su vandeniu 20 minučių.

Tuo pačiu metu verdame šparagines pupeles puode su vandeniu apie 8-10 minučių. Aš naudojau šaldytus, bet jei jums labiau patinka iš daržovių, rezultatas yra tas pats.

Be to, gerai supjaustytą svogūną supjaustysime, o morką - mažais kubeliais. Šie du ingredientai bus išvirti keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai jų jau bus beveik, įpilsime truputį baltojo vyno ir leiskime alkoholiui keletą minučių sumažėti, tada nukelkite nuo ugnies.

Kai bulvės ir pupelės iškeps, a olla Dėsime išvirtą morką ir svogūną, nusausintas bulves ir šparagines pupeles. Uždenkite vandeniu, įberkite druskos ir čiobrelių ir virkite, kol sultinys šiek tiek sutirštės.

Daugiau informacijos - Mėsos troškinys su bulvėmis, energijos šaltinis

Daugiau informacijos apie receptą

Bulvių troškinys su daržovėmis

Paruošimo laikas

Maisto gaminimo metas

Bendras laikas

Kilokalorijos vienai porcijai 273

Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Komentaras, palikite savo

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Leopoldo Altamirano sakė

    Patiekalas buvo puikus. Sveikiname