Šią savaitę siūlau a Bulvių ir mėsos pyragas. Skanus patiekalas, kuriame skanus bulvių košės ir mėsos derinys, labai pilnas patiekalas, kuris patiks visai šeimai.
Šis bulvių ir mėsos pyragas idealiai tinka gaminant specialų patiekalą, su draugais, su šeima. Jį galima paruošti iš anksto ir paskutinę minutę pašauti į orkaitę ir paruduoti.
Bulvių ir mėsos pyragas
Autorius: montse
Recepto tipas: Platonas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 pakuotės bulvių košės arba 1 k. iš patatos
- 500 gr. sumaišyta malta mėsa (jautiena ir kiauliena)
- 1 Cebolla
- 150 gr. keptas pomidoras
- 100 ml. baltas vynas
- Raudonėlis
- Druska, pipirai, aliejus
- Tarkuotas sūris
Rengimas
- Pirmas dalykas bus paruošti tyrę. Jei tai padarysite, tereikia laikytis instrukcijų. Jei ruošiame namuose, bulves nuplauname ir verdame su oda puode su dideliu kiekiu vandens ir druskos.
- Kai bulvės iškeps, jas nulupame ir suberiame į dubenį, sutriname, įdedame gabalėlį sviesto ir gerai išmaišome, kol jis bus panašus į tyrę.
- Norėdami paruošti mėsą, į keptuvę įdėsime šiek tiek aliejaus ir supjaustysime labai mažą svogūną.
- Kai ji pradės spalvoti, mes dedame mėsą ir gerai ją apkepsime kartu, galime druskos ir pipirų.
- Kai mėsa bus įpilta baltojo vyno, paliksime keletą minučių.
- Toliau dedame pomidorą ir leisime jam virti, įdėsime šiek tiek raudonėlio, jei jums patinka, tai nėra būtina. Paliksime jį virti, kol baigsis mėsa ir padažas.
- Į kepimo indą įdėsime tyrės sluoksnį.
- Uždengiame kitu mėsos sluoksniu.
- Pastarasis atsargiai, jūs turite jį gerai padengti.
- Įdėjome truputį tarkuoto sūrio su trupučiu sviesto, jei norite.
- Mes įdėsime jį į orkaitę, kol ji bus auksinė.
- Ir pasirengęs tarnauti. Tai skanu.