Aštuonkojis salpicón, skanus ir šviežias užkandis pradėti valgyti. Patiekalas, kurį galime paruošti iš anksto arba išsinešti. Salpikono pagrindas yra šviežios, žalios ir įvairios daržovės, labai susmulkintos į mažus gabalėlius kartu su bet kokiu baltymu, kuris šiuo atveju yra aštuonkojis ir pagardintas.
Tai labai geras užkandis, prie jo gali būti pridedamos krevetės, tunas ... Daržovės turi būti labai šviežios, nes valgytos žalios turi būti geros.
Sudedamųjų dalių kiekis gali būti įvairus pagal skonį, tai yra kaip salotos.
Aštuonkojai salmigundi
Autorius: montse
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Virti aštuonkojai 1-2 kojos
- 1 svogūnas arba pavasarinis svogūnas
- 1 pimiento rojo
- 1 žalia paprika
- Pomidoras 1
- Dėl vinigretės
- Alyvuogių aliejus
- actas
- Sal
- Saldi arba karšta paprika
Rengimas
- Norėdami paruošti aštuonkojų salpikoną, pradėsime plauti ir paruošti ingredientus.
- Visas daržoves supjaustome gabalėliais. Raudonieji pipirai, žalieji pipirai ir svogūnai. Mes dedame jį į šaltinį ar dubenį.
- Toliau pjaustome pomidorą ir aštuonkojį. Pomidorą supjaustome smulkiai, jei nepatinka, galite išimti sėklas. Aštuonkojį galima supjaustyti griežinėliais arba smulkiais gabalėliais. Viską pridedame prie aukščiau.
- Viską sumaišome lėkštėje. Jei šiuo metu jo nevalgysime, jį galima įdėti į šaldytuvą, kad viskas būtų supjaustyta be prieskonių. Mes paruošiame vinigretę dubenyje, įpilame 4-5 šaukštus aliejaus, 2 acto, šiek tiek druskos ir paprikos, išplakame ir sumaišome. Rezervuojame iki patiekimo laiko.
- Patiekiant jį galima įdėti į šaltinį, pavyzdžiui, salotas, arba į atskiras lėkštes ir pagardinti.
- Tiems, kurie nori patiekti daugiau, patiekiame labai šviežius kartu su vinigrette ir šiek tiek daugiau paprikos.