„Serrano“ kumpio ir sūrio kroketai

Šiandien ruošiamės kai kuriuos „Serrano“ kumpio ir sūrio kroketai. Skanūs kroketai, labai sultingi ir turtingo skonio. Kumpio ir sūrio kroketai yra idealūs paruošimo būdai, kaip tapa, aperityvas ...

Taip pat galite paruošti kroketus pasinaudodami pranašumais kai kuriais maisto gabalėliais, pavyzdžiui, kumpiu, šiuo atveju ir pasinaudokite juo. Juos paprasta paruošti, juos galima pagaminti ir užšaldyti.

„Serrano“ kumpio ir sūrio kroketai
Autorius:
Recepto tipas: Tapa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 
Ingridientai
  • ½ litro pieno
  • 100 gr. Serano kumpis
  • 50 gr. tarkuotas sūris
  • 1 Cebolla
  • 50 gr. sviesto
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 50 gr. Iš miltų
  • 2 kiaušiniai
  • Duonos trupiniai
  • Aliejus kepimui
Rengimas
  1. Smulkiai supjaustysime svogūną ir kumpį.
  2. Įdėsime keptuvę su sviestu ir keliais šaukštais alyvuogių aliejaus, įdėsime svogūną ir leisime jam virti, kol jis bus labai skaidrus ir pradės šiek tiek spalvoti.
  3. Įpilkite kumpio, išmaišykite ir nedelsdami supilkite miltus, viską sumaišykite ir leiskite miltams virti keletą minučių.
  4. Po truputį pilsime pieną ir maišysime nestabdydami mišinio ir tarkuoto sūrio.
  5. Mes tokie būsime, kol turėsime kreminę tešlą, kuri nulups keptuvę.
  6. Tešlą išimame iš keptuvės ir dedame į šaltinį, kai šalta, dedame į šaldytuvą ir paliekame porai valandų ar per naktį.
  7. Paruošiame tešlą kroketėms, suplaktus kiaušinius dedame į lėkštę, o džiūvėsėlius - į kitą.
  8. Iš tešlos padarysime kamuoliukus ir perduosime kiaušinį, o po to - džiūvėsėlius, suteiksime kroketo formą.
  9. Imame keptuvę, pilame daug aliejaus ir dedame ant vidutinės ugnies, kai bus karšta, kepsime kroketus.
  10. Išimame ir patiekiame.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.