„Nevaditos“ bus daugybėje Kalėdiniai stalai ir jie vėl bus Naujųjų metų išvakarėse. Jie yra labai panašus į sluoksniuotą tešlą ir kaip jie valgomi vieni. Kartu su keliais nugos gabalėliais jie idealiai tinka užpildyti desertų dėklą.
Jei niekada nenaudojote kiaulienos taukų, jums gali būti šiek tiek keista su juo dirbti, tačiau su juo dirbti nėra sunkiau nei su sviestu. Skirtingai nei sluoksniuota tešla, be to, šie saldumynai nereikia specialaus minkymo. Jų atlikimas bus vaikų žaidimas.
Tikriausiai blogiausias laikas jums bus nuspręsti, kada juos išimti iš orkaitės. Bent jau man visada kyla abejonių, nepaisant to, kad jas dariau daugybę kartų, tačiau pakanka pažvelgti į tai. Kai sniego senis pateikia labai šviesiai auksinės spalvos ir tamsesni kraštai, bus laikas! Pralinksmėk! Jie skanūs.
Receptas
- 250 g. tešlos miltai
- 100 g. taukai kambario temperatūroje
- 60 ml. sausas baltas vynas
- 50 g. cukraus
- žiupsnelis druskos
- Cukraus milteliai dulkėms valyti
- Mes sudedame visus ingredientus į dubenį, išskyrus cukraus pudrą, ir sumaišome rankomis, kol gausime a blizgus koldūnas kad jis neprilimpa prie mūsų rankų.
- Vėliau vyniojame į plastikinę plėvelę ir nunešame į šaldytuvą, kur jis turi ilsėtis dvi valandas.
- Praėjęs laikas, įkaitinkite orkaitę iki 180ºC ir išimame tešlą iš šaldytuvo.
- Mes jį ištempiame ant pačios plastikinės plėvelės arba tarp dviejų kepimo popierių iki centimetro storio volelio pagalba.
- Kitas su makaronų pjaustytuvu supjaustome nevaditos ir dedame juos į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Kepkite 30 minučių arba tol, kol pamatysime, kad kraštai įgauna auksinę spalvą.
- Taigi išimame juos iš orkaitės ir dedame ant grotelių atvėsti.
- Kai jiems šalta pabarstykite cukraus pudra „Nevaditos“ ir mums patiko.