Šiandien mes einame su plokštele žiediniai kopūstai au gratin su bešamelio padažu, turtingas, sveikas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Žiediniai kopūstai yra daržovės, kurias sunku valgyti daugelyje namų, ypač patiems mažiausiems ir ne tokiems jauniems, tačiau orkaitėje su bekameliu ji yra labai gera ir suteikia dar vieną skonį.
tai žiedinių kopūstų gratino patiekalas su bešameliu, tai paprastas patiekalas paruoštą su nedaug ingredientų, taip pat galime palikti paruoštą iš anksto.
Be abejo, jei išbandysite, jums patiks ir pradėsite jį vartoti dažniau, tereikia ieškoti jį lydinčių maisto produktų ir suteikti daugiau skonio.
Žiediniai kopūstai au gratin su bešamelio padažu
Autorius: montse
Recepto tipas: Įeinantis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 žiedinis kopūstas
- Tarkuotas sūris
- Dėl bechamelio.
- 500 ml. pieno
- 50 gr. Iš miltų
- 50 gr. sviesto
- Sal
- Riešutas
Rengimas
- Žiedinį kopūstą supjaustome stiebais ir nuplauname.
- Dedame puodą su dideliu kiekiu vandens ir druskos, kai jis pradeda virti, supilame žiedinių kopūstų stiebus ir leidžiame jam virti, kol žiediniai kopūstai iškeps.
- Paruošiame bechamelį. Į puodą ar keptuvę sviestą dedame ant vidutinės ugnies.
- Kai jis ištirps, supilame miltus, gerai išmaišome ir leidžiame jiems virti ir įgauti šiek tiek spalvos.
- Tada po truputį pilsime pieną, kurį anksčiau pakaitinome mikrobangų krosnelėje ir nenustosime maišyti su lazdele.
- Įbersime druskos ir muskato. Kai jis bus storas ir mums patiks, jis bus paruoštas.
- Kai žiediniai kopūstai iškeps, išimkite ir gerai nusausinkite.
- Žiedinius kopūstus dedame į tinkamą kepimo indą, uždengiame paruoštu bešameliu ir pabarstome trupučiu tarkuoto sūrio.
- Mes pristatome šaltinį į orkaitę ir mes gratiname.
- Išimame ir pasiruošę valgyti !!!!