Receptas, kurį šiandien pristatome jums šiandien, yra labai paprastas ir tuo pačiu yra gana geras. Jei jums nepatinka žiediniai kopūstai arba bent jau ne taip, kaip bandėte iki šiol, labai rekomenduojame išbandyti būtent taip. žiediniai kopūstai su bešamelio padažu Tai skanu, labai greitai pagaminamas ir gana nebrangus patiekalas. Valgyti atskirai arba kaip antrą patiekalą, jis idealiai tinka sveikam ir lengvam patiekalui.
Žiediniai kopūstai su bešamelio padažu
Žiediniai kopūstai su bechamelio padažu yra receptas su šia daržove, kuris man labiausiai patiko. Puikus patiekalas, kuris gali nusipelnyti 10.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 5-6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 žiedinis kopūstas
- 200 gramų sūrio gruyère
- 50 gramų miltų
- 50 gramų sviesto
- 500 ml pieno
- Sūris gratinui
- 1 šaukštelio druskos
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Muskato riešutas pagal skonį
Rengimas
- Puode verdame savo vandenyje žiediniai kopūstai, gerai supjaustyti ir atskirti puokštėmis. Pakaks leisti tai padaryti keliems 10-15 minutos Bet jis nėra per švelnus, tačiau žiedinius kopūstus galima gerai sukramtyti. Mes norime, kad jis nebūtų sumaltas.
- Kol gaminami žiediniai kopūstai, atskirame puode ar keptuvėje gaminame bechamel kuris lydės šį žiedinį kopūstą ir suteiks jam kitokį prisilietimą. Pirmas dalykas, kurį pridėsime, bus 500 ml pieno ir miltų ... kaitinant ant silpnos ugnies ir maišant Tuo pačiu metu. Tada pridėsime smulkiais gabalėliais supjaustytą grùyere sūrį ir nenustodami maišyti, leisime jam visiškai ištirpti ir be gabalėlių. Kitas dalykas yra pridėti sviesto, druskos, žiupsnelio juodųjų pipirų ir muskato. Šios paskutinės dvi rūšys pagal kiekvieno skonį.
- Pagaminę savo bechamelį, mes pašaliname jį nuo žiedinių kopūstų. Pastarąjį įdėjome į a krosnies seifas. Ant viršaus dedame bechamelį ir šiek tiek įpilame tarkuotas sūris gratinui. Mes dedame į orkaitę maždaug 10 minučių, kad paruduotų sūrį, kurį įdėjome, ir viskas!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 350