Žiedinių kopūstų kremas, lengvas ir labai minkštas patiekalas, idealiai tinka vakarienei ar pirmam patiekalui. Receptų knygoje turime daugiau pristatyti žiedinius kopūstus, nes jie turi labai gerų savybių, yra daug vitamino C, yra puikus antioksidantų šaltinis, turi labai mažai kalorijų, todėl yra lengvi ir idealiai tinka juos įtraukti į mūsų racioną .
Jį galima virti įvairiais būdais, virti garuose, virti, skrudinti, kepti, plakti ir net žalias salotose, todėl tikrai patiks.
Tačiau paprasčiausias ir geriausias būdas jį pristatyti namuose, ypač mažiems, yra paruošti jį kremo pavidalu, nes jis yra labai minkštas ir lengvas.
Žiedinių kopūstų kremas
Autorius: montse
Recepto tipas: Kremai
Porcijos: 3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 žiedinis kopūstas
- 2 bulvės
- 1 vidutinio svogūno arba ½, jei jis didelis
- 100 ml. virimo kremas arba išgarintas pienas
- Aliejus ir druska
Rengimas
- Norėdami pagaminti žiedinių kopūstų kremą, pirmiausia supjaustome žiedinių kopūstų žiedynus, nuplauname ir rezervuojame. Supjaustykite svogūną ir suberkite į puodą su trupučiu aliejaus, leiskite jam virti, kol pradės įgauti spalvą.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite bulves. Mes pridedame juos kartu su troškintuvu su svogūnu ir žiedinių kopūstų žiedynais. Uždenkite vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies, kol viskas suminkštės.
- Kai viskas gerai iškeps, susmulkiname.
- Vėl dedame ant ugnies, įberiame truputį druskos, išmaišome ir pilame riebią grietinėlę arba išgarintą pieną, kol gausime smulkų kremą. Mes išbandome, ar tai druska.
- Ir pasiruošę. Mūsų kremas dabar yra paprastas ir labai sodrus.
- Jei turite greitą ar greitą viryklę, kremą gausite per 5 minutes.