Nuobodu su tradicinės rusų salotos? Namuose mes tai mėgstame, bet taip pat kuriame tokias alternatyvias versijas Žiedinių kopūstų ir morkų salotos su obuoliais. Paruošėme praėjusį savaitgalį ir mums taip patiko, kad šiandien dalinuosi su jumis. Ar išdrįsi išbandyti?
Šios rusiškos salotos yra lengvos ir gaivios. Žiediniai kopūstai yra pagrindinis jo ingredientas, nors jie taip pat turi svogūnų, morkų, obuolių ir Keletas avinžirnių! Jei skaitote teisingai, avinžirniai. Tai ne tik suteikia salotoms nuoseklumo, bet ir suteikia daug daugiau jų.
Salotos gali būti užpiltos aliejumi ir actu, tačiau šį kartą aš norėjau įdėti majonezo. Dėl to jis idealiai tinka paruoškite sumuštinius ir sumuštinius, bet taip pat kaip priedą prie bet kurio mėsos ar žuvies patiekalo. Paruošti tai užtruks daugiau nei 15 minučių, žadėta!
Receptas
- ½ didelio žiedinio kopūsto
- 1 nedidelis puodas virtų avinžirnių (200 g.)
- 3 morkos, tarkuotos
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 obuoliai
- Sal
- Pipirai
- 2-3 šaukštai majonezo
- Puode su dideliu kiekiu vandens žiedinius kopūstus verdame žiedynuose 6 minutes arba iki konkurso.
- Nors plauname avinžirnius po šalto vandens srove.
- Išplovus dedame juos į dubenį ir susmulkiname juos šakute. Mes neturime jų tyrinti, jie turi būti gabalėliai ir netgi gali būti visas avinžirnis.
- Po, pridėti tarkuotą morką svogūnas, vienas obuolių ir kapotas žiedinis kopūstas.
- Pagardinkite ir sumaišykite gerai visi ingredientai.
- Tada dedame majonezą ir mes vėl sumaišome.
- Mes patiekiame žiedinių kopūstų ir morkų salotas, dekoruotas antruoju obuoliu.