Chorizo žaliosios pupelės, skonio kupinas patiekalas, šparaginės pupelės ne visada turi būti nuobodus patiekalas.
Daržovės yra puikus ir reikalingas patiekalas, tačiau kartais mums atrodo, kad jie yra blankūs ir nuobodūs. Tačiau taip nebūtinai, juos galima įvairiai maišyti su kitais ingredientais. Visada galvojame, kad valgyti daržoves yra dieta ir taip nėra, galima paruošti sveikų ir sveikų patiekalų.
Patiekalas, kurį siūlau, yra pilnavertis, jame yra šparaginės pupelės, bulvės, kietai virtas kiaušinis ir keletas chorizo griežinėlių, nuostabus patiekalas, pilnas skonio ir pigus, vertas valgyti kaip vieną patiekalą. Taip pat galite jį paruošti iš anksto.
Žaliosios pupelės su chorizo
Autorius: montse
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gramų Žaliosios pupelės
- 3 bulvės
- 4 kietai virti kiaušiniai
- 150 gramų Dešra
- 2 česnako skiltelės
- Alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti šparagines pupeles su chorizo, pirmiausia išvalysime šparagines pupeles, nulupsime bulves ir supjaustysime jas gabalėliais. Dedame į puodą su vandeniu virti, kol pupelės ir bulvės suminkštės. Kai jie baigs, sudėkite juos į kiaurasamtį.
- Kita vertus, įdedame kitą puodą su vandeniu, įmušame kiaušinius, skaičiuosime 10 minučių, kai pradės virti. Praėjus šiam laikui, išimkite ir leiskite atvėsti. Juos nulupame.
- Susmulkinkite kelias česnako skilteles, supjaustykite kelias chorizo skilteles ir supjaustykite gabalėliais. Įdėkite troškintuvą arba plačią keptuvę ir įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir susmulkintą česnaką, šiek tiek patroškinkite ir, kol įgaus spalvą, suberkite chorizo gabalėlius, maišykite, kol chorizo išlaisvins visą savo skonį.
- Toliau dedame pupeles su bulvėmis su chorizo. Atsargiai išmaišykite ir palikite kelioms minutėms, kad įsigertų skonis.
- Kai viskas gerai išmaišoma, išjunkite ugnį. Patiekiame ant padėklo kartu su keletu kietai virtų kiaušinių.