Šokoladiniai triufeliai trimis žingsniais

Hmm ... šokoladiniai triufeliai, jie man yra pagunda. Tai Šokoladinių triufelių receptas Labai naudinga visada turėti ką nors pasiruošus, kai atvyksta netikėti lankytojai (žinoma, jei jūs jų dar nevalgėte, kol niekas neateina).

Jei vizitai mums davė šiek tiek laiko, mes taip pat galime juos palydėti a Braškių pieno kokteilis UN grietinėlės bananų ir apelsinų kokteilis.

Ingredientai (20 vnt.)

• 150 gr. šokolado fondantas
• 150 gr. pieniškas šokoladas
• 100 gr. skystas kremas
• 30 gr. viskis
• Kakavos milteliai

plėtojimas

Šį receptą galima paruošti su termormiksu ir be jo:

Su termomiksu:

1. Įdedame kremą į termomikso stiklinę ir užprogramuojame 4 minutes, 100º, 2 greitį.
2. Įpilkite šokoladų ir nustatykite greitį 9, kol jis gerai sutraiškomas.
3. Įpilkite viskio ir užprogramuokite 30 sekundžių 6 greičiu.

Tradicinė virtuvė:

1. Į puodą dedame grietinėlę ir jai pradėjus virti dedame šokoladą. Jūs turite po truputį jį pasukti kol šokoladas ištirps ir rūpestingai, kad jis mūsų neliptų.
2. Dedame viskį ir paliekame dar porai minučių.

Gavę triufelių tešlą, įdedame ją į indą ir dedame į šaldiklį.

Su termomiksu šokolado miltelius galime pasigaminti patys. Jūs tiesiog turite įdėti šokoladą į sausą stiklinę ir 9 sekundžių įdėti 30 greičiu.

Jei neturime termomikso, turėsime nusipirkti miltelių pavidalo šokolado ar šokolado makaronų.

Užšaldžius tešlą, galime pradėti gaminti rutuliukus. Gali padėk mums porą šaukštų arba darykite juos ką tik išvalytomis rankomis ir be žiedų.

Rutulius aptepame šokolado milteliais.

Mes jau turime paruoštų valgyti skanių šokoladinių triufelių! Norėdami juos patiekti, mes juos dedame į popierines kapsules ir laikome šaldiklyje iki vartojimo. Užtikrinu, kad jie juos mylės.

Svarbi pastaba

Laikykite šaldiklyje, kol suvartosite.

Sunkumo laipsnis: Lengva

Daugiau informacijos - Braškių pieno kokteilis, Kreminis apelsinų bananų kokteilis