Bandelės, bandelės ... Faktas yra tas, kad jie turi šokolado. Jei šie šokolado bandelės jie visi man buvo pagunda. Receptą radau forume ir negaliu jų atkartoti, nors ir šiek tiek varijuodamas bei įtraukdamas džiovintas figas.
Paruoškite šias bandeles jie neturi jokių komplikacijų. Jie puikiai tinka tiems, kurie dar neprarado baimės į tai atsakyti. Kas yra blogiausia, kas gali nutikti tau? Kas nekyla taip, kaip turėtų? Kas nėra gražu? Pagalvokite, kad bet kuris iš šių dalykų, jei bandelės yra turtingos, bus antraeilis, kai jais mėgausitės.
Šie šokolado bandelės yra malonumas. Įkandimas, kuriuo mėgaujamasi dvigubai, nes tai nėra įprasta mūsų mityboje. Ir tai, kad paprastai lažinamės dėl sveikesnių receptų be cukraus, mums patinka taip pat, kaip ir šie moliūgų ir kakavos bandelės.
Receptas
- 55 gramai smulkinto juodojo šokolado
- 1¾ puodelių universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 8 šaukštai sviesto, suminkštinto
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis pasukų (250 ml pieno + 1 šaukštas citrinos sulčių)
- 12 džiovintos figos
- ½ puodelio šokolado drožlių
- į paruoškite pasukas Puodelyje sumaišykite pieną su citrinos sultimis. Sumaišius, leiskite jam pailsėti 15 minučių nejudant.
- Praėjęs laikas įkaitiname orkaitę temperatūroje ir įdėkite popierines kapsules į metalines bandelių formas.
- Dubenyje sumaišome miltus ir soda, o kitame - ištirpiname šokoladą vandens vonioje arba su nedideliais mikrobangų smūgiais. Užsisakėme abu.
- Dideliame dubenyje arba virtuviniame kombaine plakame sviestą iki kreminės konsistencijos.
- Po, dedame kiaušinį, rudasis cukrus, vanilė ir šokoladas po vieną, plakant po kiekvieno įpylimo, kol susimaišys.
- Mes įtraukiame miltų mišinį ir bikarbonatas trimis partijomis pakaitomis su pasukomis.
- Galiausiai, dedame džiovintas figas susmulkintą ir pusę šokolado drožlių ir sumaišykite.
- Mes užpildome formas su tešla ir papuoškite likusiais traškučiais.
- Kepkite 20-25 minučių arba tol, kol centre įdėtas dantų krapštukas išeis švarus.
- Tada išimame iš orkaitės ir leidžiame šokolado bandelėms atsiremti į lentyną, kad ji visiškai atvėstų.