Labai paprasta, štai toks yra šis receptas, kurį šiandien jums siūlau ir jis tampa a puikus starteris vasaros mėnesiais. O štai šis šaltas porų ir bulvių kremas yra labai lengvas ir be vargo valgomas net tomis dienomis, kai atrodo, kad temperatūra neturi lubų.
Bulvės suteikia tam tekstūros Švelnaus skonio kremas. Kremas, kuriame aš atsisakiau kremo, kuris taip dažnai dedamas, kad būtų nešvaresnė tekstūra. Galima ir dėti, nors patikinu, kad šiuo šaltu kremu mėgautis nebūtina.
kai kurie skrebučiai o kai kurios šviežios žolelės puikiai tinka prie šio kremo. Bet jūs taip pat galite griebtis kepto kumpio kubelių, jei jie jus labiau suvilios. Mano patarimas – kai gaminsite, pasiruoškite dvigubą porciją. Labai gerai išsilaiko šaldytuve iki trijų dienų. ir visada gerai išgerti ko nors vėsaus.
Receptas
- 3 šaukštai sviesto
- 3 porai
- ½ kilogramo bulvių
- 1 skiltelė česnako
- 5-6 puodeliai vištienos sultinio
- Druska ir pipirai pagal skonį
- skrebučiai
- šiek tiek šviežių krapų
- Mes paruošiame daržoves. Porus gerai nuvalykite, pašalinkite žaliąją dalį ir supjaustykite plonomis ir vienodomis juostelėmis. Taip pat nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.
- Po, pakaitiname sviestą puode ir, kai ištirps, suberkite porus ir kepkite, kol suminkštės, nekepdami.
- Tada dedame bulves, česnako skiltelę, vištienos sultinį, druską ir pipirus ir užvirkite.
- Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies 25-30 minučių, kol bulvės labai suminkštės.
- Susmulkinkite mišinį ir, jei norime smulkesnio, perpilkite per maisto malūną.
- Leiskite grietinėlei atvėsti ir tada nuneškite į šaldytuvą gerti šaltą.
- Atšalusį šaltą porų ir bulvių kremą išimame iš šaldytuvo ir patiekiame su skrebučiais ir trupučiu šviežių krapų.