Šiandien aš jums atnešiu vieną šaltas agurkų kremas, skanus, labai kietas kremas, kurį galima paruošti kaip starterį šiomis karštomis dienomis. Šiuo metu mes turime daržovių geriausiu momentu, todėl jos yra daug geresnės, todėl jos idealiai tinka ruošti patiekalus ir yra pagrindinis ingredientas.
Šaltas agurkų kremas yra minkštas ir gaivus, Jį galima paruošti atskirai arba suteikti daugiau skonio, galite pridėti aromatinių žolelių, kurios tinka agurkams. Šiems kremams paruošti geriau naudoti agurkus, kurie nėra labai dideli, geriau, kad jie būtų maži.
Čia aš palieku jums šį šaltą agurkų kremą, kurį galima gerti bet kada, kaip aperityvą ar kaip pradinį tirpalą, jame taip pat mažai kalorijų.
Šaltas agurkų kremas
Autorius: montse
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4-5 agurkai
- 4-5 natūralūs jogurtai
- ½ šviežio laiškinio česnako
- 1 skiltelė česnako
- ½ citrinos
- Aliejus
- Actas
- Sal
- Pipirai
- Švieži mėtų arba baziliko lapai (nebūtina)
Rengimas
- Norėdami pagaminti šį agurkų kremą, pirmiausia nuplauksime agurkus, supjaustysime antgalius ir nulupsime, jei norite, paliksime šiek tiek agurkų odelę.
- Supjaustome agurkus ir dedame į maišytuvą arba į robotą.
- Nulupkite česnaką ir laiškinius česnakus, supjaustykite juos į dalis ir pridėkite prie aukščiau išvardytų dalykų.
- Įpilkite 4 jogurtus, įpilkite aliejaus, druskos, acto, šiek tiek mėtų ar baziliko lapų ir pipirų. Mes viską plakame, kol gausime puikų kremą.
- Jei jis bus per tirštas, įpilsime truputį vandens, plakite, kol gausime norimą konsistenciją. Mes bandome ir suteiksime druskos ir acto tašką.
- Agurkų kremą įdėsime į šaldytuvą 3–4 valandoms, kai reikia gerti, jis turi būti labai šaltas.
- patiekimo metu galite pridėti keletą ledo kubelių, papuošti agurkų gabalėliais ir patiekti.