Šiandien ruošiamės kai kuriuos žaliosios paprikos, įdarytos kiaušiniene su menkėmisSkanus patiekalas, kurį paprastai ruošiu kaip užkandį, lėkštę ar iešmą, yra puikus.
Tai labai mažai matytas patiekalas, kuris gali būti labai geras ruošiant gerą patiekalą, šventei ar vakarienei su draugais.
Tai nėra taip matoma, kaip užpildyti žaliuosius pipirus, ir tiesa yra ta, kad jie yra labai geri, su kiaušiniene ir menkėmis yra labai geras derinys. Jums tikrai patiks !!!
Įdaryti žalieji pipirai
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 6 žaliosios paprikos
- 150 gr. druskos menkė
- 3 kiaušiniai
- česnako-petražolių
- Miltai
- Keptos bulvytės
- Aliejus
Rengimas
- Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra menkės nukalkinimas arba nusipirkimas paruoštas.
- Paprikas nuprausime ir ištuštinsime sėklas. Į dubenį subersime kitus ingredientus, tokius kaip kiaušiniai be plakimo, menkė juostelėmis, maltas česnakas ir petražolės.
- Mes jį pašalinsime ir sumaišysime.
- Mes paimsime pipirus ir užpildysime juos šiuo mišiniu, kad palengvintume šį veiksmą, mes įdėsime pipirus į stiklinę.
- Norėdami juos užpildyti, mes padėsime sau šaukštu, atsargiai užpildome tešlą įstumdami į pipirus, kol jie bus sotūs.
- Norėdami užplombuoti įdarą taip, kad jis nenutrūktų, galime jį užpilti trupučiu miltų.
- Dedame keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus ir kai ji bus karšta, mes jas apkepsime.
- Mes paliekame juos, kol jie bus aukso rudos spalvos, mes juos išimame, kiaušinis turi būti beveik pagamintas, bet ne visiškai sukietėjęs, kitaip tai būtų omletas, nors ne visi mėgsta pusiau virtą kiaušinį, todėl tai bus padaryta paragauti kiekvieno.
- Jis šiek tiek atsiskiria, tačiau miltai padeda suformuoti plutą, todėl jie neatsiranda.
- Ir viskas, jas lengva paruošti ir greitai, jas galima patiekti sveikas arba susmulkintas kartu su bulvėmis
- Paruošta tarnauti !!!