Įdaryti baklažanų gratinai, labai pilnas patiekalas, kuris yra labai geras. Kaip baklažanas ar užkandis, šis baklažanų patiekalas visada triumfuoja, nes jie yra labai sultingi ir geri.
Patiekalas, kurį galime paruošti iš anksto, nuo vienos dienos į kitą, pasiimti į darbą, ir netgi gali būti užšaldytas ir taip paruošti kitai progai.
Šiuo vasaros laiku baklažanai yra labai geri, juos galima užpildyti kitais ingredientais, Taip pat galite pakeisti kremą tik sūriu ir taip palengvinti plokštelę.
Įdaryti baklažanų gratinai
Autorius: montse
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 baklažanai
- 500 gr. sumaišyta malta mėsa
- 1 Cebolla
- 150 gr. imkite sutrintą ar keptą
- Druska pipirai
- Aliejus
- 1 puodas grietinėlės virimui
- Tarkuotas sūris
Rengimas
- Norėdami paruošti baklažanus, įdarytus į gratiną, pirmiausia įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje.
- Baklažanus nuplaukite ir nusausinkite, perpjaukite pusiau, padėkite ant kepimo skardos, įdėkite druskos, pipirų ir šiek tiek aliejaus ir pašaukite į orkaitę maždaug 30 minučių.
- Dedame keptuvę su gera aliejaus srove, susmulkiname svogūną ir dedame į brakonierių.
- Kai jie bus išbrakuoti, įpilkite faršo, įberkite druskos ir pipirų, kai mėsa iškeps, įpilkite pomidorą ir leiskite jam virti apie 15 minučių.
- Baklažanus išimame iš orkaitės, atvėsiname. Arbatiniu šaukšteliu išimame iš baklažanų minkštimą ir suberiame jį kartu su mėsa.
- Baklažanus dedame į šaltinį, užpilame įdaru, kurį paruošėme, gerai padengdami baklažanus.
- Baklažanus aptepkite kepimo kremu ir aptepkite pakankamai tarkuoto sūrio.
- Mes dedame juos į 200 ° C temperatūros orkaitę, dedame į viršutinę orkaitės dalį, paliekame, kol jie bus au gratin ir auksiniai.