ເຂົ້າໄກ່

El arroz con pollo ມັນແມ່ນຕົວແປຂອງ paella ປົກກະຕິຈາກພາກໃຕ້ຂອງສະເປນ (ໃນ Alicante ແລະ Murcia ໂດຍສະເພາະ) ທີ່, ຕາມຊື່ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ໃຊ້ໄກ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນ paella. ນອກ ເໜືອ ຈາກການເປັນຊື່ຂອງອາຫານອື່ນໆທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກພາກພື້ນສະແດງເຖິງສູດ ໜຶ່ງ ຫລືອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ...

ສ່ວນປະກອບ. (ສຳ ລັບ 4 ຄົນ)

  • ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ
  • ½ເຂົ້າລາວກິໂລ
  • ໝາກ ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
  • ໝາກ ເລັ່ນ 1 ກິໂລ
  • 1 ຜັກທຽມ (ເປັນທາງເລືອກ)
  • ອາຫານການກິນເລັກນ້ອຍ (ຫລື saffron).
  • ປາແດກ
  • ເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ (ເປັນທາງເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ).

ການກະກຽມ.

  • ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກຫຼາຍໆໃນແຊ່ຫຼື paella.
  • ຕັດ ໝາກ ພິກແດງອອກເປັນທ່ອນແລະຈືນພ້ອມດ້ວຍຫົວຜັກທຽມ (ຕັດໃຫ້ມັນໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ) ແລະກະທຽມໃນນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາ ໝາກ ພິກໄທສີນ້ ຳ ຕານ (ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດ parsley ຖ້າທ່ານເຫັນວ່າມັນ ໄໝ້).
  • ເອົາ ໝາກ ພິກໄທອອກ.
  • ໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ຈືນໄກ່.
  • ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຕື່ມໃສ່ໄກ່ເມື່ອມັນກຽມພ້ອມ. ຈືນຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນໄດ້ແຕ່ງກິນ (ໜາ ແລະໄດ້ຮັບສີສົ້ມຫຼາຍ).
  • ຕື່ມເຂົ້າ (ປະມານ 150g ຕໍ່ຄົນ) ແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີກັບໄກ່ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕື່ມໃສ່ສີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຂອງມັນມີສີເຫຼືອງເກົ່າແກ່.
  • ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ / ນ້ ຳ, ອັດຕາສ່ວນແມ່ນ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ທ່ານຕື່ມນ້ ຳ ຫລາຍເທົ່າກັບເຂົ້າ, ເພາະສະນັ້ນການໃຊ້ແວ່ນຕາເປັນມາດຕະການແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ (ແກ້ວ ທຳ ມະດາມີເຂົ້າ ສຳ ລັບຄົນສອງຄົນ), ສະນັ້ນນ້ ຳ ສອງຈອກ / ນ້ ຳ ສຳ ລັບແຕ່ລະເຂົ້າ.
  • ເອົາ ໝາກ ພິກໄທທີ່ພວກເຮົາໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ (ເປັນຮູບວົງມົນ) ແລະຫົວຜັກທຽມ.
  • ແຕ່ງກິນ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງແລະ 10 ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ (ເບິ່ງເພາະວ່າຂື້ນກັບປະເພດອາຫານນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ).
  • ໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 5 ນາທີ.

ແລະພວກເຮົາມີສູດໄກ່ອີກ ໜຶ່ງ ສູດພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການຂອງພວກເຮົາ.


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ *

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.