10 ສູດພື້ນເມືອງທີ່ສຸດກັບ fuet

ສູດອາຫານທີ່ມີ fuet

fuet ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການຄັດເລືອກທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອມອບຊີວິດໃຫ້ກັບໄສ້ກອກຂອງພວກເຮົາ. ເກີດເປັນ ຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນ Catalonia ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບໍລິໂພກດິບ. ມັນປະກອບດ້ວຍ a ຫໍ່ລໍາໄສ້ສີຂາວທໍາມະຊາດ ຫຼືມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາກວ່າແລະປອມທີ່ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ດຽວກັນແລະສາມາດກິນໄດ້.

ມັນເປັນໄສ້ກອກ, ແລະດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງກິນມັນກັບການປະສົມປະສານຂອງໄສ້ກອກອື່ນໆຫຼືຢ່າງດຽວ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບສູດແລະອາຫານໃນ gastronomy ຂອງພວກເຮົາ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສໍາລັບສູດນັບບໍ່ຖ້ວນ ທີ່ສາມາດໃຫ້ຄຸນນະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ໃນບັນດາແນວຄວາມຄິດເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈະຄິດໄລ່ພວກມັນຢູ່ໃນສາຍຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ fuet ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຫຼືເປັນການປະສົມປະສານໃນຫຼາຍອາຫານພື້ນເມືອງ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ fuet ແລະວິທີການຜະລິດ

ສູດອາຫານທີ່ມີ fuet

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ ມີ​ມາ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 5.000 ປີ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປາກົດຢູ່ໃນຕົວຊີ້ບອກຈໍານວນຫລາຍທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກໂດຍສະເພາະນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນປາກົດຢູ່ໃນປື້ມສູດອາຫານຈາກຍຸກ Baroque ແລະບ່ອນທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ Catalonia. ລາຍລະອຽດຂອງມັນແມ່ນຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້, ມີຄວາມຫນາໂດຍສະເພາະແລະໃນຮູບແບບຮອບ. ມັນພຽງແຕ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນບາງສ່ວນໂດຍປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ໃຊ້, ຂະບວນການຫມັກຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້.

ມັນເຮັດໄດ້ແນວໃດ ແລະສ່ວນໃດຂອງຫມູມັນມາຈາກ?

ຊີ້ນຂອງ fuet ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູແລະ bacon minced. ນອກຈາກນີ້, ພິກໄທ ດຳ ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຖືກເພີ່ມ, ມີທໍ່ stuffed ຈາກລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມູ. ທັງໝົດນີ້ຈະຖືກປະໄວ້ໃຫ້ແກ່ເປັນເວລາໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງມັນເກີດຂຶ້ນ. mold ທີ່ເກີດຂຶ້ນປະມານຂະບວນການແມ່ນເກີດມາຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ peinicillium nalgiovense, ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອປົກປ້ອງຊີ້ນແລະ ປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຜິວຫນັງຂອງ fuet ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ ກ້າມສັດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດໆ. ສີຂາວທີ່ປາກົດຢູ່ອ້ອມຮອບມັນແມ່ນຍ້ອນ ຂະບວນການຫມັກແລະເຊື້ອເຫັດທີ່ປາກົດ. ການປະກົດຕົວຂອງມັນແລະຮູບແບບຂອງການຫມັກຊ່ວຍໃຫ້ມີລະດັບສູງເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ຕາມທີ່ສັງເກດວ່າ, fuet ທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນຢູ່ໃນຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫນັງສັງເຄາະ, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກມັນ, ແຕ່ມັນສາມາດກິນຮ່ວມກັບໄສ້ກອກເອງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ fuet ແລະsalchichónແມ່ນຫຍັງ?

ໂດຍທົ່ວໄປ salami ແລະ ເຊື້ອໄຟ ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບດຽວກັນ, ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ. ຊາລາມີ ມັນປະກອບດ້ວຍ ຊີ້ນຫມູບໍ່ຕິດ, ມີ peppercorns ສີດໍາຫຼາຍແລະເຄື່ອງເທດບາງເຊັ່ນ: nutmeg ຫຼືຫົວຜັກທຽມ. ມັນຍັງຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຖົງຫມູ, ແຕ່ຮູບຮ່າງຂອງມັນເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຍກກັນ.

salami ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນາກວ່າແລະຍາວກວ່າ. ຕໍ່​ຫນ້າ ເຊື້ອໄຟ ແມ່ນຫຍັງ ແຄບກວ່າ ແລະ ມີຄວາມຍາວສັ້ນກວ່າ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຫນາຂອງທັງສອງຕ່ອນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະເມີນວ່າປະເພດຂອງການປິ່ນປົວຈະບໍ່ຄືກັນ.

10 ສູດພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍ fuet

ສູດ toast ກັບ fuet

ພວກເຮົາລາຍລະອຽດບາງແນວຄວາມຄິດເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມດ້ວຍ fuet ແລະມີການຮັບປະກັນທັງຫມົດ, ຫຼາຍໆສູດພື້ນເມືອງທີ່ພວກເຮົາຮູ້.

  1. Fuet ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ

ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕ່ອນໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງຫຼືຊີ້ນເຊັ່ນ: loins ຫຼື sirloins, Fuet ສາມາດລວມເຂົ້າໃນການຕື່ມ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກຫຼືປະກອບກັບຊີ້ນ minced, sausage ຊີ້ນຫຼືທົດແທນສໍາລັບ ham Serrano.

  1. Fuet Tartare ກັບຫມາກເລັ່ນ Cherry

ສູດນີ້ ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຕ້ອງ ຟັກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດລະອຽດຫຼາຍ ແລະປົນພວກມັນດີໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂົ້ວ. ສ່ວນປະກອບ: 1 fuet, ຫມາກເລັ່ນ 8 ຫມາກເລັ່ນ, 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ capers, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ mustard, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງນ້ໍາ Perrins ແລະ EVOO ເພື່ອລົດຊາດ.

  1. ໃນ toast ຫຼື canapés

ໃນເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ພວກເຮົາຈະວາງ ຖານຫມາກເລັ່ນແລະເທິງບາງ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ Fuet. ພວກເຮົາເພີ່ມເນີຍແຂງ mozzarella, ເຄິ່ງປິ່ນປົວຫຼືເນີຍແຂງປະເພດ camembert ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ, ເພາະວ່າ, ຖ້າພວກເຮົາອົບມັນ au gratin, ເນີຍແຂງຈະສົ່ງເຖິງການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.

  1. pizza ຂອງລົດຊາດໃດກັບ Fuet

ກະກຽມ pizza ແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີຖານຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ mozzarella ຮູ້ເທິງ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະທີ່ອາດຈະໄປຢ່າງສົມບູນກັບ Fuet. ການປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດຕົ້ນສະບັບຂອງ pizza ແມ່ນອີກສູດຫນຶ່ງທີ່ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບໃດໆ.

  1. Macaroni ຫຼື spaghetti ກັບຊີ້ນງົວແລະຫມາກເລັ່ນ

ພວກເຮົາກະກຽມ pasta ຕາມປົກກະຕິ. ໃນຊອດຫຼືຖານຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ ຈືນຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມ fuet ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນຈະເປັນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ chorizo ​​​​hash ແບບດັ້ງເດີມ.

  1. Croquettes stuffed ກັບ fuet

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າ croquettes ໄດ້ ຍອມຮັບເກືອບທຸກປະເພດຂອງການຕື່ມ. ແລະມັນບໍ່ສາມາດພາດໄດ້ທີ່ພວກເຮົາຈະສາມາດເຮັດ croquettes ບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາທົດແທນ ham Serrano ແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບ. fuet ພື້ນເມືອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ຈະປ່ຽນລົດຊາດ.

  1. omelette ມັນຕົ້ນກັບ Fuet

ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ omelette ມັນຕົ້ນແບບດັ້ງເດີມ? ພວກເຮົາໄດ້ປະສົມປະສານການປະຕິບັດທຸກຢ່າງກັບມັນຕົ້ນ, ຈາກຜັກ, ໄສ້ກອກຫຼືເນີຍແຂງສີຟ້າ. ດີ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດພາດການເພີ່ມ ຕ່ອນນ້ອຍຂອງ Fuet.

  1. ໄຂ່ແຕກກັບ Fuet

ພວກເຮົາຈືນມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງຍາວ ແລະວາງໄວ້ເທິງຈານ. ພວກເຮົາຈືນໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ ໄຂ່ບາງ, ແຕ່ພຽງແຕ່ curdling ສີຂາວຂອງຕົນແລະເຮັດໃຫ້ yolk intact. ເອົາໄຂ່ໃສ່ເທິງຂອງມັນຕົ້ນແລະແຕກມັນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສ້ອມແລະບ່ວງ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຊອຍຂອງ Fuet.

  1. ສະຫຼັດກັບ Fuet

ພວກເຮົາສາມາດເຮັດສະຫຼັດດ້ວຍ ງອກ lettuce, lettuce ຂອງລູກແກະແລະ arugula. ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ Cherry, ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະ tacos ຂອງ fuet. ສະຫຼັດຍອມຮັບເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

  1. ກິນຂອງ Fuet ກັບຫມາກກອກ

ລູກຊາຍ ຄືກັນກັບ muffins ເຄັມ. ສ່ວນປະກອບ: 100 g ຂອງຫມາກກອກ, 160 g ຂອງ fuet, 350 g ຂອງ wheat flour, 2 ໄຂ່, 200 g ຂອງ yogurt ທໍາມະຊາດ, 50 ml ຂອງນ້ໍາເວີ, 1 sachet ຂອງຜົງອົບ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຂອງ oregano.

ການກຽມ: ພວກເຮົາປະສົມໄຂ່, ນ້ໍາມັນແລະນົມສົ້ມ. ພວກເຮົາລວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຕັດໄດ້ດີຫຼາຍ, ແປ້ງ, ເຊື້ອລາ, ເກືອແລະ oregano. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນ molds ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ muffins ແລະ ອົບສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ 175 °.

 

 

 

 

 


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ.

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.