ສູດ Celiac

La ພະຍາດ celiac ແມ່ນພະຍາດທີ່ບໍລິເວນໃກ້ກັບ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ຈະເປັນອັກເສບ. ມັນແມ່ນເກີດຈາກ gliadin, ໜຶ່ງ ໃນອົງປະກອບຂອງ gluten, ເຊິ່ງປະຈຸບັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ ປະເພດເມັດ. ການຮັກສາຄືການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Las Recetas de Cocina ພວກເຮົາຕ້ອງການເຮັດພາກສ່ວນພິເສດເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac ສາມາດເຮັດເມນູຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ cookies, muffins, ສີຄີມກ້ອນ, pizza, pasta, puddings, ແລະທັງຫມົດຂອງມັນ, ບໍ່ມີ gluten.