ຈອກຄີມສົ້ມ, ເປັນ dessert ງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ຈະເຮັດ ມີພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມມັນ. ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ພວກເຮົາມັກຫຼາຍ, ດຽວນີ້ເປັນລະດູແລ້ວ, ແຕ່ພວກເຮົາເກືອບໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ເຖິງວ່າຕອນນີ້ມັນດີທີ່ສຸດແລ້ວ, ພວກມັນຫວານ ແລະ ມີນ້ຳຫຼາຍ.
ມີ ສີສົ້ມພວກເຮົາສາມາດເຮັດ desserts ຫຼາຍຍັງ, ຊອດສໍາລັບອາຫານ savory, ກັບສະຫຼັດ, ມັນແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກມັກໂດຍເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.
ໝາກກ້ຽງມີສ່ວນປະສົມຂອງວິຕາມິນຊີ ແລະເສັ້ນໄຍ.
ຈອກຄີມສົ້ມ
Author: ເມືອງ Montse
ປະເພດສູດ: ຂອງຫວານ
ການບໍລິການ: 4
ເວລາກຽມຕົວ:
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ເວລາທັງ ໝົດ:
ສ່ວນຜະສົມ
- ຂະ ໜາດ 750 ml. ນ້ໍາຫມາກກ້ຽງ
- ນ້ ຳ ຕານ 2-3 ບ່ວງແກງ
- 50 ກຣາມ ແປ້ງສາລີ (maizena)
ການກະກຽມ
- ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ຽງ, ລ້າງຜິວຫນັງດີແລະແຫ້ງ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກກ້ຽງກ່ອນທີ່ຈະສະກັດນ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບີບຈົນກ່ວາພວກເຮົາໄດ້ຮັບນ້ໍາທັງຫມົດ, ປະມານ 750 ml. ພວກເຮົາເອົາໄວ້ປະມານ 100ml.
- ເອົານ້ໍາສົ້ມໃສ່ໃນຫມໍ້, ຖ້າມັນຫວານຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດປະໄວ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນໍ້າຕານ. ຖ້າເຈົ້າມັກຫວານກວ່າ, ພວກເຮົາຈະຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ພວກເຮົາມັກ. ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມ zest ຂອງຫນຶ່ງຫຼືສອງຫມາກກ້ຽງ. ພວກເຮົາສະຫງວນພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາຊອດໃສ່ໄຟປານກາງ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຈະລະລາຍ.
- ໃນ 100ml. ນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາສະຫງວນໄວ້ຕ້ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, stir ຈົນກ່ວາມັນລະລາຍໄດ້ດີໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
- ເມື່ອໝາກກ້ຽງໃນໝໍ້ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເອົາໝາກກ້ຽງໃສ່ຈອກທີ່ເຮົາລະລາຍເຂົ້າສາລີແລ້ວ.
- stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມ thickens. ເມື່ອມັນເລີ່ມຫນາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ພວກເຮົາເອົາຄີມໃສ່ໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາເອົາ zest ສີສົ້ມໃສ່ເທິງ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງຫຼືໃນ freezer, ສະນັ້ນມັນຈະເປັນຄີມເຢັນດີຫຼາຍ.
ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ