Lemon Champ

Hoy tenía ganas de algo distinto así que vamos a ver cómo preparar un riquísimo Lemon Champ. veamos como nos va con este trago:

Ingredientes para hacer un Lemon Champ

• 1 Botella Champagne frío
• 1/2 kg Helado de limón
• 1 limón cortado en 6 rodajas para decorar
• Azúcar para decorar

Preparación del Lemon Champ

Humedece con agua las copas y pásalas por azúcar. Colocar una rodaja de limón en un extremo y reservarlas.

Ahora, prepara en una jarra el helado y 1/2 litro de champagne y batir enérgicamente hasta que el helado se empiece a derretir. Sirve las copas por la mitad con la preparación obtenida. Terminar con champagne fresco de la botella.

Cómo hacer lemon champ en licuadora

Son varios los pasos que podemos seguir para hacer un buen lemon champ. Pero hay uno bastante crucial para que nos dé resultado mucho más cremoso. Para ello, vamos a hacer lemon champ en licuadora. Sí, es cierto que puedes mezclar ambos ingredientes de manera manual. Se integrarán de igual manera, pero el resultado va a variar ligeramente.

En este caso, esa textura cremosa hará que los dos sabores lleguen a ligarse por completo. Así que,¿Por qué no probarla?. Los ingredientes vienen a ser los mismos. Por un lado tenemos la botella de champagne y por otro, el medio kilo de helado de limón. Ahora llega el momento de echar ambos ingredientes en la licuadora y dejar tanto solo unos segundos. Conseguiremos un resultado muchísimo más uniforme y como veníamos anunciando, más cremoso. ¡Seguro que tanto tu paladar como el de tus invitados, te lo van a agradecer!.

Ahora, tan solo tienes que echar la mezcla en unos vasos altos y a disfrutar. Eso sí, siempre puedes decorar dichos vasos o copas. El azúcar alrededor de los extremos del vaso es algo muy habitual. Para ello, tan solo tienes que humedecer esta zona con un poco de agua, champán o incluso, con un poquito de helado, que apenas se note, y luego, pasar por azúcar. Las frutas son otra de las mejores opciones para poder decorar una copa. Tienes el limón ya que nos da paso a uno de los ingredientes básicos de la copa, aunque también las cerezas pondrán la nota más colorida. 

Hay que decir que si todavía quieres disfrutar de una textura más ligera, tienes otra pequeña opción. En lugar de helado de limón, siempre puedes elegir mousse de limón. La podrás encontrar ya hecha o bien, puedes elaborara de manera casera. Si tienes tiempo, seguro que esta última opción será todavía mejor. Más que nada porque también lo notaremos a la hora de disfrutar de nuestro lemon champ en licuadora. ¿Lo has probado ya?.

Aquí te explicamos cómo hacer mousse limón casero:

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