Haut invitéieren ech Iech e Rezept ze preparéieren dat fir mech eng sécher Saach ass: Hake an Zooss mat Gromperen an Erbsen. E Rezept mat deem Dir Äre Wochemenü awer och a Partei Dëschëmmer mat gutt Resultater. Gitt et Är Opmierksamkeet?
Hutt Dir 40 Minutten? Da kënnt Dir dëst Rezept virbereeden, dat ech Iech och en Hiweis ginn iwwer wéi Dir Iech op verschidde Situatiounen upassen kann. Benotzt all Dag gefruerene Fësch wann frësche Fësch vill Käschte bedeit a reservéiert dëst fir grouss Occasiounen. Gekacht Ee addéieren wann Dir wëllt d'Rezept fäerdeg maachen an dobäi, wann Dir et méi feierlechen Touch muss ginn, e puer Garnelen oder Muschelen fir ze dekoréieren.
Gesäit et net no engem ganz versatile Rezept op Pabeier? Gutt, waart bis Dir et probéiert, well et ass lecker. An d'Ingredienten sinn all ganz einfach, well Dir Zäit hutt ze kontrolléieren. Kréie mer op den Teig erof? Maacht Är Schirtech un, loosst eis ufänken! Maacht Iech keng Suergen, wann Dir et an der Nuecht iessen. Et ass ee vun deene Rezepter déi Dir kënnt am Viraus preparéieren kee Problem.
D'Rezept
- 4 Hakefilet
- eng Prise Miel
- Salz a Peffer
- ½ Zwiebel, gehackt
- 2 Knuewelekszéiwen, gehackt
- 1 grouss Gromper dënn geschnidden
- ½ Glas wäisse Wäin
- ½ Glas zerquetscht Tomate
- 2 Glieser Geméisbouillon
- 1 Coupe gefruerene Erbsen (getauscht)
- Petersilie (besser frësch)
- Olivenueleg
- Saison a liicht Miel den Haken bis markéiert et an engem Dëppe mat engem Ueleg Hannergrond. Wann et fäerdeg ass, hu mir den Haken ewechgeholl a reservéiert.
- Am selwechten Ueleg Elo frittéiere mir d'Zwiebel a Knuewelek fein gehackt fir 5 Minutten.
- Nodeems mir addéieren d'Gromperen a frittéiert nach e puer Minutten ier de wäisse Wäin derbäigesat gëtt.
- Mir kachen dat Ganzt fir e puer Minutten sou datt e puer vun den Alkohol verdampft.
- Dunn mir addéieren d'Tomaten, Bouillon a Petersilie a lass d'Mëschung 20 Minutten kachen, fir datt d'Gromperen mëll sinn.
- Wann se bal mëll sinn d'Erbsen an d'Hak derbäisetzen (a méi Bouillon wann néideg) a kachen fir 5 weider Minutten, bewegt d'Pan vun Zäit zu Zäit.
- Mir servéieren den Haken an der Zooss mat Gromperen a waarme Erbsen.
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren