Mam Marsch vun der Chrëschtvakanz hu mir all e Rendez-vous mat der «Dr. Gewiichtsmaschinn " An dëst huet eis gesot datt mir d'Gewiicht erëmkréie mussen dat mir viru Chrëschtdag haten, ass et wouer oder maachen ech et erëm? Witzer ofgesinn, d'Rezept vun haut ass ideal fir de Wanter, well et déi Hëtzt bréngt typesch fir e gudde Rettung an eng gutt Zopp, awer ouni iwwer d'Kalorien ze goenAn. Et ass eng entfette Bouillon, wat a mengem Fall ech gewielt hunn derbäi ze ginn faarweg Nuddestären. Dir kënnt bäifügen wat Dir wëllt: dënn Nuddelen, déck Nuddelen, normal Stären, Buschtawen, asw.
Da verloossen ech Iech mam Rezept fir meng besonnesch entfette Bouillon.
Entfette Bouillon
Dir kënnt dës entfette Bouillon als Snack virun all aner Molzecht huelen oder als Haaptgeriicht wann Dir Är Liiblingsnuddelen derbäi setzt: Nuddelen, Stären, Bréiwer, asw.
Auteur: Carmen Guillen
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Zoppen
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 1 ganz Poulet Broscht
- 1 Wirbelschank
- 2 Muerten
- ½ Zwiebel
- 1 Leek
- 1 Roud
- zillen
- Waasser
Virbereedung
- Déi éischt Saach fir ze maachen ass en Expresspot ze huelen a Waasser derbäi ze maachen (a mengem Fall fëllen ech dat ganzt, loosst 4 Fanger ouni Waasser bis zum Rand vum Dëppen).
- Déi nächst Saach wäert sinn all d'Ingredienten ze wäschen, souwuel de Poulet Broscht wéi déi Geméis datt mir hien integréieren. A mengem Fall hunn ech 2 Muerten, ½ Zwiebel, 1 Leek an 1 Roud erausgesicht.
- Ausser der Zwiebel, déi ech an enger eenzeger Halschent bäifügen. Ech wäert de Rescht vum Geméis an 2 Stécker schneiden, sou datt et mëll gëtt awer ouni auserneen ze falen.
- Mir addéieren d'Salz datt mir passend gleewen (et ass besser an dësem Zutat kuerz ze falen wéi iwwer Bord ze goen).
- Mir setzen eist maximalt Feier Drockhafe fir 10 Minutten ongeféier. Wann et en normalen Dëppen ass, da géif et tëscht 45 a 50 Minutten daueren.
- Nodeems mir eis Bouillon gemaach hunn, ass de leschte Schrëtt fir all d'Ingredienten op enger Platte erauszehuelen (mir fügen e bësse vun all Zutat bei all Persoun bäi, no hirem Goût). Mat engem Mixer, mir wäerten eis Bouillon schloen, fir eng homogen Textur ze kréien a mat engem zimlech appetitlechen Optrëtt.
- Elo, wéi Dir Loscht hutt, Dir kënnt Iech selwer de Bouillon zerwéieren oder füügt e puer Nuddelen derbäi fir ze kachen a verwandelt se an eng lecker Zopp.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 320
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren