Ierbsen mat geréischterter séisser Gromper a Speck

Ierbsen mat geréischterter séisser Gromper a Speck

Doheem si mir gewinnt Ierbsen bal all Woch ze iessen. Mir preparéieren se ëmmer op eng ähnlech Manéier mat klenge Variatiounen. Firwat e puer Ännerungen an de Klassiker maachen Ierbsen mat Ham Et hëlleft eis net um Dësch langweileg ze ginn. A jo, et dréit och dozou bäi, einfach Versioune wéi dës vun Ierbsen mat geréischterter séisser Gromper a Speck.

Réischteren séiss Gromper et ass eng perfekt Begleedung fir Ierbsen. Et gëtt dësem Plat e séissen Touch dee fir mech ëmmer attraktiv ass an dee perfekt kontrastéiert mam salzegen Touch vum Speck. Mir hunn och Zwiebel bäigefüügt, well Zwiebel ëmmer e Plus ass.

Wëllt Dir dëse Plat nei hierstellen? Dat ze maachen ass ganz einfach fir Iech. D'Ingredient Lëscht ass kleng an d'Dicke vun d'Rezept gëtt an enger hallwer Stonn virbereet. Wärend déi séiss Kartoffel am Uewen kacht, hutt Dir Zäit de Rescht vun den Zutaten fäerdeg ze kréien. Kontrolléiert et!

D'Rezept

Ierbsen mat geréischterter séisser Gromper a Speck
Auteur:
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 2-3
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 lok, julienned
  • 1 Taass Ierzebulli
  • 2 déck Tranche Speck
  • Sal
  • Schwaarz Peffer
  • Extra virgin Olivenueleg
Fir déi séiss Gromper
  • 1 mëttel séiss Gromper
  • 50 ml. extra virgin Olivenueleg
  • ⅓ Kaffisläffel Salz
  • ⅓ Kaffisläffel Paprika
Virbereedung
  1. Mir hëtzen den Uewen op 220ºC.
  2. Eemol gemaach, mir vermëschen den Ueleg an eng Taass, Salz a Paprika fir d'Séiss Gromper ze botzen.
  3. Dann schielen mir déi séiss Gromper an an 2 cm Scheiwen geschnidden. déck datt mir op de Bakblech leeën, op Pabeier.
  4. Pinsel mat der Mëschung déi mir d'Séiss Kartoffel Scheiwen virbereet hunn an mir baken 20 Minutten oder bis mëll a Kante liicht gëllent sinn.
  5. Wärend déi séiss Kartoffel Scheiwen réischteren, an engem Panneau den Zwiebel pochen fir 15 Minutten mat zwou Läffele Ueleg.
  6. Zur selwechter Zäit, an enger Kasseroll mat Waasser a Salz loosst eis d'Ierbsen kachen fir 8 Minutten oder bis se d'Textur hunn déi Dir gär hutt.
  7. Dunn mir integréieren de gewürfelte Speck oder Dir werft op d'Pan mat der Zwiebel a sautéiert fir e puer Minutten. Zum Ofschloss füügt d'gekachten a gedréchent Erbsen derbäi a vermësst d'Hëtzt.
  8. Zu dësem Zäitpunkt wäerte mir all d'Ingredienten bereet hunn de Plateau montéieren. Setzt déi séiss Gromper Scheiwen op ënnen an op hinnen d'Zwiebel, Speck an d'Ierbsen Mëschung.
  9. Schlussendlech a ier mir d'Ierbsen mat geréischterter séiss Gromper a Speck zerwéieren, addéiere mir frësch gemuelte Peffer

 

 

 

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.