Läffel Stews sinn am meeschten traditionell an eiser spuenescher Gastronomie. Dës Stew si besonnesch wichteg op kal Deeg fir eise Kierper sech opzewiermen a sinn och eng ganz gutt Energiequell fir eise Kierper.
Dës stews Si si ganz gesond well se am Fong eng Zooss mat der Kombinatioun vu Fleesch oder Fësch hunn. An dësem Fall hu mir Huhn a Grompere benotzt fir et vill méi Aroma ze ginn an e opfëllen a fëllen Plat.
Gromperekraut mat Poulet a Räis
Läffel Stews wéi dëse Poulet mat Reis a Gromperen si generell wesentlech fir kal Deeg wou eise Kierper intern Hëtzt brauch fir mat der Wanterkäl eens ze ginn.
Auteur: Ale Jimenez
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Stew
Portiounen: 2
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 2 Knuewelekszéiwen
- ½ Zwiebel.
- 1 grénge Peffer.
- 2 kleng Tomaten.
- 1 Poulet Broscht.
- 1 grouss Gromper.
- 100 g Räis.
- Olivenueleg
- Béier oder wäisse Wäin.
- Waasser.
- Salz.
- Thymian.
- Liewensmëttel Faarf.
Virbereedung
- Mir fein hacken den Knuewelek, Ënn, Bell Peffer an Tomaten.
- Mir maachen e an enger Pan réieren genuch mat dësen Zutaten.
- Mir wäerten den kleng Wierfel Poulet Broscht a mir wäerten et der Zooss bäiginn.
- Mir addéieren de Wäin oder de Béier an mir kachen 10 Minutten.
- Mir wäerten de schielen Gromperen a mir schneiden et a Cachelos, wäerte mir et an d'Pan mat engem Glas Waasser bäifügen.
- Wann d'Gromperen bal mëll sinn, addéiere mer den Reis a mir wäerte gutt réieren. Mir addéiere Waasser wann néideg.
- Kachen e puer 15 Minutte laang bis de Rais zaart ass.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 372
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren