Ingredientes:
300g de chipirones
Láminas de lasaña
150g de champiñones
1 calabacín
80g de parmesano
1 cebolla
1 diente de ajo
1dl de aceite de oliva
300ml de bechamel
Pimienta y sal
Elaboración:
Pelar y picar las verduras en juliana. Cortar en tiras los chipirones. En una sartén saltear las verduras con un poco de aceite y cuando estén pochadas añadir los chipirones y salpimentar. Dejar unos minutos en el fuego.
Cocer las láminas de la lasaña en abundante agua con sal. En una bandeja cubrir con las láminas de pasta y poner encima el relleno, hacer capas hasta terminar con l relleno. Cubrir con la bechamel y espolvorear con el queso. Meter al horno unos 20min y servir.