LasaƱa de espinacas y pollo, receta saludable
Las lasaƱas pueden ser un poco laboriosas, pero una vez hechas estĆ”n de muerte, y tampoco que que realizar mucho. Es por ello, que hoy os presento esta rica lasaƱa de espinacas y pollo. Una receta saludable para mantener la lĆnea en lo que queda de Verano.
Las espinacas es un alimento muy rico en agua y pobres en proteĆnas y grasas, por lo que se convierten en las principales para las dietas de adelgazamiento. AdemĆ”s, tienen un alto porcentaje en fibra, por lo que es muy beneficiosas para las personas que sufren estreƱimiento.
Ingredientes
- 9 lƔminas de lasaƱa pre-cocinadas.
- 1 kg de espinacas.
- 1/2 cebolla.
- 1 puerro.
- Pollo desmenuzado (sobra del puchero).
- Bechamel.
- Sal.
PreparaciĆ³n
En primer lugar, coceremos las espinacas. Pondremos en una olla grande, agua a hervir. Cuando empiece las burbujas, le echamos sal y echaremos las espinacas. Dejaremos que vuelvan a hervir y contamos unos 10 minutos. Pasados esos minutos, las escurrimos y la reservamos.
A la vez que cocemos las espinacas, pondremos a remojo las lĆ”minas de lasaƱa en agua caliente. AdemĆ”s, picaremos la cebolla muy fina al igual que el pollo. Ćste Ćŗltimo, lo he aprovechado de la carne de la pringĆ” del puchero que me sobrĆ³ de una receta anterior. Pues, con la cebolla y las espinacas escurridas, haremos un salteado rĆ”pido, para que la cebolla se poche un poco.
Luego, montaremos la lasaƱa. En primer lugar, colocaremos 3 lĆ”minas de lasaƱa en el fondo de la fuente para hornear, encima de Ć©sta, colocaremos una capa de espinacas y otra de pollo, luego colocaremos otras 3 lĆ”minas de lasaƱa, asĆ hasta acabar con ellas y con el relleno.
Por Ćŗltimo, haremos una bechamel, y la baƱaremos. Posteriormente, le espolvorearemos queso rallado y la meteremos al horno, en el gratinador, a 200ĀŗC unos 10 minutos.
MĆ”s informaciĆ³n āĀ Quiche de espinacas, champiƱones y jamĆ³n,Ā LasaƱa de carne y patĆ©, sencilla y riquĆsima
MƔs datos sobre la receta
Tiempo de preparaciĆ³n
Tiempo de cocinado
Tiempo total
KilocalorĆas por raciĆ³n 475
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