Sanfaina

Жашылча-жемиштерге бай тамак - Санфайна. Каталониянын кадимки тамагы, Маншего пистосуна абдан окшош. Ар бир үйдүн рецеби бар да.
Бир табак бышырылган жашылчалар, эт же балык сыяктуу тамактарды коштоп жүрүүгө ылайыктуу, алар абдан жакшы жүрөт, ошондой эле стартер катары жесе болот sanfaina, бирок нанды унутпа.
Үйдө ар дайым бар ингредиенттери бар жөнөкөй рецепт. Бул тамак жасап, биз аны жасап, тоңдуруп алабыз.
Бул абдан жакшы тамак, анткени анда көптөгөн витаминдер жана минералдар бар ар кандай жашылчалар бар, баардык жашылчаларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп берүү керек, бирок натыйжасы чоң.
Жашылчаларды сиз жактырган өлчөмдө салса болот, эгер сизге помидор же калемпир көбүрөөк жакса, анда сиздин табитиңизге жараша көлөмүн өзгөртө аласыз.

Sanfaina
Author:
Рецепт түрү: Verduras
Кызматтар: 4
Даярдоо убактысы: 
Бышыруу убактысы: 
Жалпы убакыт: 
ингредиенттер
  • 1 баклажан
  • 2 цуккини
  • 2 жашыл калемпир
  • 1 rojo pimiento
  • 2 cebollas
  • 3 бышкан помидор
  • Куурулган помидордун чачырандысы
  • май
  • Sal
даярдоо
  1. Санфаинаны даярдоо үчүн алгач жашылчаларды жууп, пиязды, жашыл калемпирди жана кызыл калемпирди бөлүктөргө бөлөбүз.
  2. Жакшы май куюлган табаны салып, майдаланган жашылчаларды кошобуз. Биз алардын куурулушуна жол бердик.
  3. Экинчи жагынан, биз цуккини менен баклажанды майдалайбыз.
  4. Жашылчалар бир аз тунук болгондо, ага цуккини менен баклажанды кошобуз. Бир аз туз салып, 5 мүнөт бышырабыз.
  5. Баарын чогуу бышырууга уруксат бердик. Керек болсо дагы бир аз май кошобуз. Помидорду тазалап жатып, аларды туурайбыз, аны жашылчалар менен кошо кошобуз. Биз бардыгын алып салабыз.
  6. Андан кийин куурулган помидорду кошобуз. Биз аны 10 мүнөттөй бышырабыз.
  7. Жашылчалардын кызарып баратканын көрүп, туздун даамын татабыз, оңдойбуз.
  8. Жегенге даяр

 


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.