Буудайдан жасалган ундун булочкалары
 
Даярдоо убактысы
Бышыруу убактысы
Жалпы убакыт
 
Бул буудайдан жасалган ундан жасалган мафиндер түшкө маал тамактанууга сонун. Андан да кофе менен аларды коштоп жүрсөңүз болот.
Author:
Рецепт түрү: таттуу
Кызматтар: 12
ингредиенттер
  • 170 гр. бүт орфографиялык ун
  • 8 г. химиялык ачыткы
  • 2 жумуртка Л.
  • 150 гр. panela
  • 80 г. Зайтун майынан
  • 125 г. сүт
  • Апельсиндин кабыгы
  • Чаң үчүн ак шекер
даярдоо
  1. Биз ачыткы менен унду идишке аралаштырабыз.
  2. Башкача айтканда, биз жумурткаларды сабайбыз аралашма көбүк алып, көлөмүн сураганга чейин панела менен.
  3. анда, зайтун майын жипке кошобуз биз дагы сабай беребиз.
  4. Май бириктирилгенден кийин, биз сүттү кошобуз жана кызгылт сары түстөгү кабыкты жана бир нече секундага чейин дагы бир жолу сабап.
  5. Биз ун аралашмасын камтыйбыз жана ачыткы аралашмага акырындык менен электенип, бир тектүү аралашма пайда болгонго чейин шпатель менен курчап турган кыймылдарды жасайт.
  6. Даяр болгондон кийин, идишти полиэтилен менен ороп жаап коёбуз Муздаткычта отурсун бир саатка.
  7. Убакыт өткөндөн кийин, биз камырды муздаткычтан алып чыгып, күрөк менен бир аз аралаштырабыз. Духовканы 200ºС жана чейин ысытабыз биз кагаз капсулаларды жайгаштырабыз металл маффин табагында.
  8. ошондо биз калыптарды толтурабыз анын сыйымдуулугунун төрттөн үч бөлүгүнө чейин жана үстүнө кумшекер чачыңыз.
  9. акырында Кекстерди 15 мүнөт бышырыңыз шакек ун же биз алар алтын күрөң экенин көрө чейин.
  10. Духовкадан чыккан соң, аларды 5 мүнөт тыныктырабыз аларды темир тордун үстүнөн ачыңыз Ошентип, алар муздап бүтүшөт.
Recipe by Ашканадагы рецепттер https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/