Үйдөн жасалган кондитердик токоч
 
Даярдоо убактысы
Бышыруу убактысы
Жалпы убакыт
 
Author:
Рецепт түрү: кондитердик
Кызматтар: 4
ингредиенттер
  • 600 гр. Ундан
  • 400 гр. май
  • 150 гр. кумшекер
  • 50 мл. Ак вино
  • 50 мл. Апельсин ширеси
  • 2 апельсиндин кабыгы
  • Чаңдандыруу үчүн кум шекер
даярдоо
  1. Үйдө жасалган кондитердик тамакты даярдоо үчүн, алгач баардык ингредиенттерди даярдайбыз.
  2. Апельсиндерди тазалап, майдалап, ширесин бөлүп алабыз. Майды биз колдоно турганга чейин муздаткычта калтырып коюу керек, ал абдан муздак болушу керек.
  3. Биз унду электен өткөрүп, идишке салабыз, төрт бурчтуу кылып тууралган шекер менен майды, апельсиндин кабыгын, ширесин жана ак шарапты салабыз.
  4. Баары жакшы жуурулганга чейин, биз жакшы камыр жуурабыз. Камырды алып чыгып, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 1 саатка коёбуз.
  5. Ушул убакыттан кийин камырды алып чыгып, столго бир аз ун кошуп, камырды тоголок менен жайабыз.
  6. Ал созулганда, биз бүктөп, роликти дагы өткөрүп беребиз.
  7. Биз ошол эле операцияны кайталайбыз.
  8. Estiramos la masa dejándola de 1'5 cm o 2 cm de altura.
  9. Квадраттарды түзүү үчүн биз бир нече калыптарды же сызгычты жана кескичти колдонобуз, аларды түзөбүз.
  10. Биз аларды бышыруу кагазы салынган табакка салып жатабыз.
  11. Аларды 30 мүнөткө чейин кызарганча мешке салабыз, духовка ылдый болуп, 150 atС температурада жай жүргүзүлөт, болбосо камыр жетишсиз көтөрүлүп, кабырчык болуп калбайт. Алар даяр болгондо биз аларды алып чыгып, муздатабыз.
  12. Биз аларды кум шекерге ороп коёбуз.
  13. Жегенге даяр !!!!
Recipe by Ашканадагы рецепттер at https://www.lasrecetascocina.com/hojaldrinas-caseras/