Толтурулган тооктун сандары
 
Даярдоо убактысы
Бышыруу убактысы
Жалпы убакыт
 
Author:
Рецепт түрү: кирүүчү
Кызматтар: 4
ингредиенттер
  • 2 сөөктүү эмес тооктун сан
  • Бекон тилкелери
  • Кесилген сыр же улгайган сыр
  • 1 пияз
  • 120 мл. Ак вино
  • 1 чоң стакан шорпо же суу
  • 1 аш кашык ун
  • краб
даярдоо
  1. Бул жамбаштарды толтуруу үчүн, адегенде, сөөктөрү жок тооктун жамбаштарын жайабыз. Сөөктү өзүңүз чечип алсаңыз болот же тоок дүкөнүнөн аларды ажыратууну сурасаңыз болот.
  2. Ошондой эле, аларды толтуруп сатып алууга болот.
  3. Андан кийин, ар бир сандын башына бекон кесиндилерин, андан кийин сыр кесимдерин салабыз.
  4. Аларды өтө кылдаттык менен тоголотобуз, анын баасы бир аз, бирок кылдаттык менен түрүп, ашкана жипинин жардамы менен байлайбыз, ошондой эле тиш чукугучтарды колдонсоңуз болот.
  5. Бир аз май куюп кастрюль салабыз, санды кызартабыз.
  6. Тоок кызарып жатканда, биз пиязды майдалап, тоокко кошобуз, ошондо бардыгы биригип кызарып кетет.
  7. Баары алтын түстө болуп, пияздын түсү болгондо, биз бир аш кашык ун салабыз, ошондо соусту коюулантат.
  8. Ак шарапты ээрчип, бир нече мүнөткө азайтып, стакан суу же шорпону кошуп алсаңыз, анда бульян таблеткасы да болушу мүмкүн.
  9. Биз аны 30 мүнөттөй бышырабыз, керек болсо кайнатма же суу кошобуз. Экинчи жагынан, козу карындарды кесип, табага салып кызартып, тоокко кошобуз.
  10. Биз соустун даамын татып, тузун тууралап, даамына бир аз калемпир кошобуз. Биз өчүрөбүз. Суук болгондо, тоголокчолорду алып чыгабыз, жиптерди алып салабыз.
  11. Тамакка барганыбызда, жамбашты тилимдерге бөлөбүз, алар ушинтип ысытылат же соустун ичине киргизсек, бардыгы чогуу ысытылат.
  12. Эми биз аны кызмат кылып жешибиз керек !!!!
Recipe by Ашканадагы рецепттер at https://www.lasrecetascocina.com/muslos-de-pollo-rellenos/