Порту соусундагы эт бузук жаагы

Соустун этинин жаагы

Бүгүн мен сизге өзгөчө учурлардын рецебин алып келем. Жөнүндө торпок жаагы Порто соусунда. Бул жакшы менен коштолгон абдан пайдалуу рецепт атайын салат Бул Рождество майрамында эң сонун секунда болот.

Бир-эки жума мурун, twitter аркылуу мен сизден буларды эмне жегиси келдиңиз деп сурадым Нартууган жана көпчүлүк мага бир күн мурун жасалышы мүмкүн болгон нерсе деп жооп беришти. Бул жерде сизде жаакка арналган, жеңил жана жөнөкөй рецепт бар.

Жаңы бузулган жаактар

Жаңы бузулган жаактар

Курамы (7 порция)

  • 1 кг. 600 гр. торпоктордун жаагы
  • 1 чоң пияз
  • 100 гр. Кызыл калемпир
  • 3 сабиз
  • 2 сарымсак
  • 300 мл. порт шарабы
  • 1 аш кашык ун
  • зайтун майы
  • Сал
  • калемпир
Балка
Бузурдун жаагын каалаган эт сатуучу дүкөндөн жаңы эле сатып алууга же тоңдуруп алууга болот (алар абдан даамдуу).

Жаңы бышырылган букачар жаактары

иштеп чыгуу

Кастрюлда пиязды, калемпирди, сабизди жана сарымсакты жай жай отто кайнатыңыз. Ал бышырылып жатканда, жаактарды бөлүктөргө бөлүңүз. Ал бышырылгандан кийин жаакка, унга, тузга жана калемпирге кошуп, этти бир аз кызартып тургандай кылып бурабыз.

Биз аны бышыргандан кийин, шарапты кошуп, жай отто кастрюлда 2 саат бышырыңыз, ошондо алар аябай назик болушат.

Эгер сиз аны кастрюль менен жасасаңыз сорпосу түгөнбөгөнүн текшерип алыңыз, анда суу же шарапты өзүңүз көргөндөй кылып кошуңуз. Эгер аны идиште жасасаңыз, бышыруу убактысы аз болот (ал идишке жараша болот) жана рецепт боюнча суюктук менен жетиштүү болот.

Бышырылган жаактар

Ал бүткөндөн кийин биз жашылчаларды эттен бөлүп алабыз. Бул жакшы кесек кесилген жашылчалар аны бөлүп алуу бизге аз чыгым кетирет.

Гүзүнүн соусу

Жашылчаларды жана сорпону аралаштыргычтан өткөрөбүз.

Табактын этинин жаагы

Биз аны кайра бириктирип, voila! Порту соусундагы жаактар.

Кошумча маалымат - Жемиш салаты, Рождествонун рецепттери

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.