Козу карын жана жаңгак ризотто

Козу карын жана жаңгак ризотто

Жаңгакты күрүчкө кошконум биринчи жолу болду, бирок аны биринчи жолу сынап көргөн жокмун. Жакында, алар мени жеңип алган жаңгак жана сыр кошулган күрүчтү беришти. Чыгыш козу карын жана жаңгак ризотто Ал андай эмес, бирок аны да кемитпейт. Байкап көрүңүз!

Рисотто даярдоону көрүү талап кылынат. Сорпого акырындап кошулуп, күрүчтү үзгүлтүксүз аралаштырып туруу керек. Рисотто даярдап жатканда бир эле учурда эки нерсени жасай албайсыз. Анын ордуна, ал менен күрүч алат каймактуу жана жылмакай текстура андан баш тартуу кыйын.

Козу карын жана жаңгак ризотто
Рисотто каймак жана жылмакай текстурасы менен популярдуу. Бүгүн биз даярдаган жана жылдын ушул мезгилинде идеалдуу болгон козу карын жана жаңгак ризоттолорунун жолу ушул.
Author:
Ашкана: италия
Рецепт түрү: негизги
Кызматтар: 3
Даярдоо убактысы: 
Бышыруу убактысы: 
Жалпы убакыт: 
ингредиенттер
  • 3 аш кашык зайтун майы
  • ½ ак пияз, фарш
  • 1 жашыл болгар калемпири, майдаланган
  • ½ кызыл болгар калемпири, майдаланган
  • 1 аш кашык майдаланган помидор
  • 50 мл. Ак вино
  • 160 гр. күрүч
  • 700 мл. жашылча сорпосу
  • Бир нече тал шафран
  • 150 гр. консерваланган козу карындар
  • Майдаланган 12 жаңгак
  • 20 г. Үгүттүү пармезан
  • Sal
  • Калемпир даамына жараша
даярдоо
  1. Төмөнкү казанга майды орто температурада ысытыңыз.
  2. Биз пиязды кошобуз жана калемпир менен кууруп, бир аз кызарганча.
  3. Биз помидор менен ак шарапты куюп беребиз; биз алып салабыз жана биз шараптын азайышына жол бердик орточо ысыкта бир-эки мүнөт.
  4. Биз күрүчтү кошобуз жана бир-эки мүнөттү өчүрүңүз. Андан кийин отту ылдыйлатып, ысык сорпонун эки шөмүчүнө куюп беребиз.
  5. Күрүчкө сорпону аралаштырганга чейин, аны аралаштырганга чейин, бардык сорпону соруп алабыз кийинки бир идиш. Күрүч каймактай жана жумшак болгонго чейин болжол менен 25 мүнөт жүрөбүз. Процесстин ортосунда биз козу карындарды кошобуз.
  6. Бышырууну бүтүрүүгө 5 мүнөт калганда, биз оңдойбуз туз тузу.
  7. Ya оттон, жангак жана Пармезанды кошуп, күрүчтү кызмат кылардан мурун бир мүнөт тындырыңыз.

 


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.