Monkfish bi pîrikên di sosê de

Iro ez xwarinek ji we re tîne ku ez her dem rojek ji van cejnan amade dikim, lewheyek Monkfish bi prawns di sosê de, xwarinek hêsan e ku xweş e.
Masî di van mîhrîcanan de pir hazir e û amadekirina xwarinek baş ji dest nayê derxistin ku ew carî têk naçe. Monkfish masîyek goştî ya bihêz e û bi hêsankirina jêkirina stûna ku îdeal e ku hûn di sosan de amade bikin, lê ew dikare bi masiyên din re wekî hake, cama behrê were amadekirin ...

Monkfish bi pîrikên di sosê de
author:
Cureyê reçetê: Masî
Xizmet: 4
Dema amadekirinê: 
Dema pijandinê: 
Dema giştî: 
Ingredients
  • 1 monkfish
  • Mirovek 2-3 kesk an çêlek
  • 1 dara mezin
  • 1 cebolla
  • ½ kîloya tomato pelçiqandî an
  • 125 gr. tomato sorkirî
  • 1 qedeh şeraba spî 150ml.
  • 3 pariyên nanê sorkirî
  • 1 piyaleya bexşê (bi hestiyên masî masî)
  • 3 kevçîyên ard
  • Rûn û xwê
Amadekirinê
  1. Ji bo ku em vê firaxê masîxanê bi deqsokên di sosê de amade bikin, em ê bi amade kirina bexdenûsek bi hestiyên masîgir û serê pizrikan dest pê bikin. Em hinekî rûn dixin tenûrê, serê dehşikê dikelînin, hestiyên masî masîxê lê dikin û bi avê vedigirin. Hinek xwê lê zêde bikin, piştî ku dest bi kelandinê bikin bila bi qasî 20 hûrdeman bipije. Em vedigerin û rezerv dikin.
  2. Em tavikek bi rûnê piçûk li ser germa giran danîn, em pizrikan li her du aliyan derbas dikin. Em derxistin û rezerv dikin.
  3. Em masîxanê xwê dikin, dixin nav ard û bi heman rûnê piçek rûn jî di heman paniyê de qehweyî dikin. Em derxistin û rezerv dikin. Em kutabika ku perçe perçe kiriye sut bikin û em jî wê sut bikin û derxin.
  4. Em sosê amade dikin, pîvazê hûr dikin û dixin nav heman panela ku me masî lê qehweyî kiriye, heke hewce be em dikarin hinekî din rûn jî zêde bikin. Em wê hinekî narîn bikin û tomatê lê zêde bikin, bila bipije, min nanek danî aliyek da ku bipije û bi sosê re bihêle ku têkeve.
  5. Dema ku em dibînin ku sos e, em piçek bexdenûs lê zêde dikin û wê hûr dikin.
  6. Gava ku ew hat pelçiqandin em şeraba spî lê zêde dikin. Em hiştin ku alkol du hûrdeman kêm bibe.
  7. Cuttlefishê zêde bikin, bacanê bikelînin û 1-2 piyaleyên hevîrê lê zêde bikin, bila 10 hûrdeman bipije. Cuttlefish hinekî din jî pijandinê hewce dike.
  8. Em rahîb masîxanê dixin tenûrê. Em bi qasî 8-10 hûrdeman wê dihêlin. Em sosê ji bo xwê tam dikin.
  9. Gava ku em dibînin ku masî masî li gorî dilê me ye, em dendikan datînin jorê, vedixwînin û tîsikê vedişêrin û ew pijandinê diqedînin.
  10. C tîrêja meyê keşîşê di sosê de bi pemyonên di sosê de amade ye.

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.