Xwarinek ku her kes jê hez dike, makaronên bi chorizo û bacon, reçeteyek pasta ya mezin a bi gelek çêj. Ev xwarina makarona yek ji kevneşoptirîn e. Bingeh bê guman sosek pîvaz û tomato ye û wê hingê em dikarin tiştê ku herî jê hez dikin têxin dewrê, bê guman ev ya bi chorizo an ya bi goşt.
Pasta her gav eciband hem di makronî û hem jî celebên din ên pastan de wekî spaghetti bi vê sosê xweş diçin, em dikarin wê pêşî amade bikin û sosê amade bikin.
Macaroni bi chorizo û bacon
author: Montse Morote
Cureyê reçetê: Yekem
Xizmet: 4
Dema amadekirinê:
Dema pijandinê:
Dema giştî:
Ingredients
- 300 gr. makarona
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. ji beicón
- Nîv pîvaz
- 2-3 tomato
- 3 kevçîyên sosê tomato
- Petrolê
- sal
Amadekirinê
- Pêşî em ê makaronan bi pir av û piçek xwê bikin. Em ê bihêlin ku ew ji bo dema ku ji hêla çêker ve hatî diyar kirin bipije.
- Dema ku em ê sosê amade bikin. Em ê hinekî rûnê rûnê rûn bikin û pîvaza qelandî ya hûrkirî lê zêde bikin, berî ku ew sor bibe, tometa xwezayî û tomatika sorkirî lê bikin.
- Dema ku em ê chorizo û baconê biçirînin, hûn dikarin perçeyan li gorî dilê xwe çêbikin, heke hûn jê piçûktir an mezintir bibin.
- Li aliyek pan em ê chorizo û beícon deynin da ku ew hinekî sor bibe û paşê em ê her tiştî bi hev re bikin.
- Dema ku makarona li wir bin, em ê wan baş vekişînin û em ê wan bi sosê re li hev bikin, em ê çend hûrdeman her tiştî baş tevlihev bikin da ku ew hemî çêjan bistînin.
- Ew ê amade ne ku bixwin. Lê heke hûn ji gratin hez dikin, wan têxin nav firaxek nanpêjandinê û wê bi penîrê qelandî veşêrin, em wê têxin tenûrê heya ku penêr bibe graten.
- Ew ê amade ne ku bixwin !!!
Beşa yekem be ku şîrove bike